The website is in French. Would you rather see it in English?


Coolblue
  • Wishlist
  • Panier
    Panier Vos essentiels.

    Panier inspecté de fond en comble par Felix.

    Panier vide
Écrit par Iris

Les poêles en Téflon sont-elles dangereuses pour ma santé ?

Les poêles avec un revêtement antiadhésif en Téflon ne sont pas dangereuses pour la santé. Elles ont souvent fait l'actualité en raison des substances cancérigènes qui sont libérées lors de la cuisson. Dans le passé, le Téflon contenait la substance toxique PFOA, mais cette substance est interdite depuis quelques années. Les médias utilisent plein de concepts différents, tels que PTFE et APFO. Mais que signifient-ils exactement ? Je vous l'expliquerai dans cet article.

Plus de substances toxiques

Téflon non dangereux

Aucune poêle en Téflon actuellement en vente ne contient encore des substances nocives. Le Téflon est un matériau souple et s'use donc plus rapidement qu'un revêtement en fonte ou en acier inoxydable. Lorsque le revêtement en Téflon de votre poêle est endommagé, de petites particules de plastique se libèrent. L'ingestion de ces particules ne pose aucun problème, car votre corps les éliminera avec les autres déchets. Conseil : n'utilisez pas de spatules ni de fourchettes en métal pendant la cuisson et ne mettez pas la poêle au lave-vaisselle. Ainsi, le revêtement antiadhésif tiendra plus longtemps.

Que sont le Teflon, le PTFE et l'APFO ?

APFO dans le Téflon ?

Le Téflon est un type de matière synthétique utilisé, entre autres, pour la fabrication de revêtements antiadhésifs. Il empêche la nourriture de coller au fond des poêles. Le nom scientifique du Téflon est PTFE. Dans le passé, le PTFE contenait également la substance APFO, un type de plastique avec une faible résistance au frottement. Cette substance a fait l'objet de nombreuses recherches. En 2015, un lien a été démontré avec diverses formes de cancer. Depuis, l'utilisation de cette substance a été interdite. En conséquence, cette substance n'a plus été utilisée dans les produits de consommation depuis des années.

Conclusion

De nos jours, il n'y a plus d'APFO dans le Téflon. Le Téflon n'est plus nocif. Vous pouvez donc utiliser des poêles avec un revêtement antiadhésif en Téflon sans hésitation. Vous avez encore de vieilles poêles avec un revêtement en Téflon, que vous avez achetées avant 2015 ? Dans ce cas, nous vous conseillons de les remplacer.



© 1999 - 2020 - Coolblue N.V.
Avis des clients : 9,2 / 10 - 6.834 avis