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Wusthof Classic Couteau santoku 17 cm



Principales caractéristiques

Dureté (Rockwell)
58 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Lame
Lisse
Couteau forgé
Oui
Matériau lame
Acier inoxydable

Avantages et inconvénients

D'après notre expert couteau de cuisine
  • Avantage :
    Grâce au petits trous dans la lame, les ingrédients ne restent pas collés au couteau.
  • Avantage :
    Comme un couteau forgé est fait d'une seule pièce, la saleté ne s'incruste pas entre la lame et la poignée.
  • Avantage :
    Un couteau de cuisine à affûtage européen résiste mieux à l'usure et dure plus longtemps.
  • Inconvénient :
    Des accessoires supplémentaires pour l'entretien du couteau ne sont pas inclus.
Expert-produits couteaux de cuisine

Le couteau santoku Wüsthof Classic 17 cm convient pour couper du poisson, de la viande et des légumes. Ce couteau permet d'utiliser trois techniques de coupe, à savoir couper, découper en morceaux ou hacher menu. Il convient donc pour pratiquement n'importe quelle préparation. Le couteau est durci à 58° Rockwell, ce qui lui garantit un tranchant de longue durée tout en restant facile à affûter. Il dure donc des années, y compris en cas d'utilisation intensive. Car s'il perd de son tranchant au fil du temps, vous pouvez toujours l'affûter facilement.


Combinaisons recommandées

  • Conseillé par notre expert
    conseillé par notre expert

    Des couteaux de cuisine bien aiguisés faciliteront le coupage.

    Wusthof Classic Couteau santoku 17 cm + Affûteur

    • Wusthof Classic Couteau santoku 17 cm
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    Livré demain

Caractéristiques

Produit

Produit
202585
Code du fabricant
4183-7
Marque
Wusthof
Garantie
2 ans
Type de garantie
Garantie sur site

Caractéristiques physiques

Couteau seul ou set de couteaux
Couteau seul
Coloris
Noir
Bloc à couteaux inclus
Non
Couteau forgé
Oui
Matériau de la poignée de transport
Matière plastique
Matériau lame
Acier inoxydable
Acier de Damas
Non
Dureté (Rockwell)
58 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Type de lame
Couteau de chef, Couteau santoku
Angle d'affûtage
20 °
Lame
Lisse
Finition
Mat & Brillant
Longueur de lame
17 cm
Passe au lave-vaisselle
Oui
Adapté pour un fusil
Oui
Accessoires fournis couteaux de cuisine
Sans accessoire
Cavités dans la lame
Oui
Ouvertures dans la lame
Non
Longueur des lames des couteaux de l'ensemble
17 cm

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