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Wusthof Classic Couteau de chef 23 cm

Wusthof Classic Couteau de chef 23 cm
Plus jamais disponible
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Principales caractéristiques

Dureté (Rockwell)
58 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Lame
Lisse
Couteau forgé
Oui
Matériau lame
Acier inoxydable

Avantages et inconvénients

D'après notre expert couteau de cuisine
  • Avantage :
    Un couteau forgé est fait d'une seule pièce, la saleté ne s'incruste donc pas entre la lame et la poignée.
  • Avantage :
    Les couteaux de cuisine d'une dureté de 58 HRC restent tranchants pendant longtemps et nécessitent moins d'entretien.
  • Avantage :
    Un couteau de cuisine à affûtage européen résiste mieux à l'usure et a une durée de vie plus longue.
  • Inconvénient :
    Des accessoires supplémentaires pour l'entretien du couteau ne sont pas inclus.
Expert-produits couteaux de cuisine

Si vous préparez régulièrement des plats succulents, vous savez qu'un couteau de chef, comme le Wüsthof Classic 23 cm, est indispensable. Avec un couteau de chef vous ne coupez pas que de la viande, du poisson ou des légumes en fins morceaux, mais également des noix et des épices. Ce grand couteau de chef offre une prise en main confortable et il est forgé dans une seule pièce d'inox. Il supporte donc bien les chocs et reste tranchant longtemps. Le couteau est durci à 58 ° Rockwell, ce qui lui garantit un tranchant de longue durée tout en restant facile à affûter.


Caractéristiques

Produit

Produit
202600
Code du fabricant
4582-7/23
Marque
Wusthof
Garantie
2 ans
Type de garantie
Garantie sur site

Caractéristiques physiques

Couteau seul ou set de couteaux
Couteau seul
Coloris
Noir
Bloc à couteaux inclus
Non
Couteau forgé
Oui
Matériau de la poignée de transport
Matière plastique
Matériau lame
Acier inoxydable
Acier de Damas
Non
Dureté (Rockwell)
58 HRC
Type d'angle d'affûtage
Affûtage européen
Type de lame
Couteau de chef
Angle d'affûtage
20 °
Lame
Lisse
Finition
Mat & Brillant
Longueur de lame
23 cm
Passe au lave-vaisselle
Oui
Adapté pour un fusil
Oui
Accessoires fournis couteaux de cuisine
Sans accessoire
Cavités dans la lame
Non
Ouvertures dans la lame
Non
Longueur des lames des couteaux de l'ensemble
23 cm

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