The website is in Dutch. Would you rather see it in English?


Geschreven door Jaimy

Vergelijk de verschillende keukenmachines

Om te weten welk type mixer je nodig hebt, is het goed om eerst te bepalen wat je wilt bereiden. Op deze pagina helpen we je bij het maken van de keuze voor de keukenmachine die het best bij jou past. Kom je erachter dat een staaf- of handmixer minder geschikt is voor jouw werkzaamheden in de keuken? Dan past een keukenmixer of foodprocessor daar wellicht meer bij.

1. Wil je mixen, kloppen of kneden?

Wat wil je met een handmixer doen? Dat is de hamvraag wanneer je van plan bent om binnenkort met één van de machines aan de slag te gaan. Ga je mixen, kloppen of kneden? Dan kies je voor een handmixer of keukenmixer. Deze keuze is afhankelijk van het aantal keer dat je aan de slag gaat met het apparaat en van de ruimte die je over hebt in je keukenkastjes.

Handmixer of keukenmixer

Handmixer

Handmixer

Een handmixer is een handzame keukenhulp die niet veel ruimte behoeft en je dus gemakkelijk opbergt. Een handmixer is vooral geschikt voor de volgende taken:

  • Mixen: eieren, beslag
  • Kloppen: slagroom
  • Kneden: deeg

De handmixer werkt met twee los te koppelen garden. Deze worden standaard met twee klopgardes en deeghaken meegeleverd. Met de accessoires kun je daardoor verschillende bereidingen uitvoeren.

Voordelen:

  • Gemakkelijk op te bergen
  • Voor sporadisch gebruik
  • Gemakkelijk te reinigen
Keukenmixer

Keukenmixer

Een keukenmixer verwerkt ingrediënten in een grote mengkom tot bijvoorbeeld slagroom, beslag of deeg. Een keukenmixer is vooral geschikt voor de volgende taken:

  • Mixen: eieren, beslag
  • Kloppen: slagroom
  • Kneden: deeg

Standaard wordt een keukenmachine geleverd met een mengkom, een klopgarde, een ballongarde en een deeghaak. Daarnaast hebben veel keukenmixers extra (optionele) accessoires voor bijvoorbeeld het snijden of raspen van kleine hoeveelheden.

Voordelen:

  • Grote hoeveelheden verwerken
  • Altijd binnen handbereik
  • Veel bewerkingsmogelijkheden

2. Wil je hakken, snijden of raspen?

Ga je hakken, snijden of raspen? Dan kies je voor een staafmixer of foodprocessor. Deze keuze is afhankelijk van het aantal keer dat je aan de slag gaat met het apparaat en van de ruimte die je over hebt in je keukenkastjes.

Foodprocessor of staafmixer

Foodprocessor

Foodprocessor

Een foodprocessor verwerkt ingrediënten via een toevoer aan de bovenzijde van het apparaat tot verschillende soorten gesneden of gehakte stukjes. Een foodprocessor is vooral geschikt voor de volgende taken:

  • Hakken: specerijen, noten
  • Snijden: groente en fruitsoorten
  • Raspen: groente en fruitsoorten

Standaard wordt een foodprocessor geleverd met een mengkom, een deksel met toevoer en een snij- en raspschijf. Daarnaast hebben veel foodprocessors extra (optionele) accessoires voor kneden of mixen.

Voordelen:

  • Grote hoeveelheden verwerken
  • Altijd binnen handbereik
  • Veel bewerkingsmogelijkheden
Staafmixer met hakmolen

Staafmixer

Mocht je geen ruimte hebben voor een foodprocessor in je keukenkastjes dan is een staafmixer een goed alternatief. Een staafmixer is namelijk compact en geschikt voor de volgende taken:

  • Mixen: soep, saus
  • Pureren: puree, soep
  • Vermalen: groente en fruitsoorten, noten

Standaard wordt een staafmixer geleverd met een staafmixervoet. Daarnaast hebben veel staafmixers optionele accessoires die je kunt gebruiken. Denk daarbij aan een ballongarde of een hakmolen.

Voordelen:

  • Gemakkelijk op te bergen
  • Voor sporadisch gebruik
  • Gemakkelijk te reinigen

3. Wil je pureren of mixen?

Ga je smoothies, soepen en sauzen pureren of mixen? Dan kies je voor een blender of staafmixer. Deze keuze is afhankelijk van het aantal personen waarvoor je de bereidingen wil maken en van de ruimte die je op jouw aanrechtblad hebt.

Blender of staafmixer

Blender met rode smoothie

Blender

Met een blender mix je ingrediënten tot een smoothie in een grote blenderkan. Een blender is vooral geschikt voor:

  • Mixen: smoothies
  • Pureren: groenten en fruit met vloeistof

Bij de blender zit een grote blenderkan waar je in mixt. Je hebt ook blenders met een blendbeker. Je mixt de smoothie in de blendbeker en neemt deze vervolgens mee voor onderweg. Een blender is wat onhandig om op te bergen en staat dus meestal op het aanrecht.

Voordelen:

  • Grote hoeveelheden tegelijk mixen
  • Altijd binnen handbereik
Staafmixer in maatbeker

Staafmixer

Een staafmixer gebruik je hoofdzakelijk voor sauzen, soepen en smoothies. Breid je jouw staafmixer uit met accessoires, dan zet je 'm breder in. Heb jij een staafmixer zonder extra accessoires? Dan gebruik je 'm voor de volgende bereidingen:

  • Mixen: sauzen, soepen en smoothies
  • Pureren: groenten, fruit en noten

Een staafmixer neemt weinig ruimte in beslag. In de standaard meegeleverde maatbeker mix je smoothies voor 1 tot 2 personen. Je gebruikt de staafmixer ook in pannen of andere bakjes.

Voordelen:

  • Gemakkelijk op te bergen
  • Geschikt voor warme ingrediënten

4. Wil je vermalen of crushen?

Naast de bovenstaande bereidingen kun je natuurlijk op veel meer manieren aan de slag in de keuken. Denk daarbij aan het vermalen van vlees met een vleesmolen of het crushen van ijs met een hakmolen. Deze twee keukenhulpen lichten we hieronder toe.

Hakmolen

Hakmolen

Een hakmolen of hakmachine is een compact keukenapparaat waarmee je groente en fruit hakt of snijdt. Soms kun je er ook ijs mee crushen. Een hakmolen is dus vooral geschikt voor de volgende taken:

  • Hakken: groente en fruitsoorten, noten
  • Snijden: groente en fruitsoorten
  • Crushen: ijs

Standaard wordt een hakmolen geleverd met een hakmes en in sommige gevallen een emulgeermes. Wanneer je een compacte keukenmachine zoekt voor puur en alleen het hakken van producten dan is de hakmolen een goede keus.

Vleesmolen

Vleesmolen

Een vleesmolen is een elektrische of handmatige molen waarmee je eenvoudig en snel je eigen vlees maalt. Zo draai je vers je eigen gehakt of worst.

Standaard wordt een vleesmolen geleverd met een maalschijf. Maalschijven kunnen onderling verschillen van maasgrootte waardoor je kunt variëren tussen een fijne, medium of grove maling.


© 1999 - 2019 - Coolblue N.V.
Beoordeling door klanten: 9,3 / 10 - 7.740 beoordelingen