Wat is de bouwkwaliteit van een pan?
In het kort – bakpannen
| Dikte pan | Een dikke pan is steviger en slijt minder snel dan een dunne pan. |
|---|---|
| Baklaag | Het aantal lagen en materialen hebben invloed op de kwaliteit en levensduur van de baklaag. |
| Oververhittingsbeveiliging | Dit zorgt ervoor dat een pan niet stuk gaat als deze erg heet wordt. |
| Verdikte bovenrand | Dit voorkomt dat de pan krom trekt bij hoge temperatuurswisselingen. |
In het kort – Kookpannen
| Uit één stuk | Een pan die uit één stuk materiaal bestaat, geleidt de warmte beter en is energiezuiniger. |
|---|---|
| Materialen bodem | Een juiste samenstelling van materialen zorgt voor een goede warmtegeleiding. |
| Koper in bodem | Koper zorgt voor een goede warmtegeleiding en is duurzaam en slijtvast. |
| Warmtebron | Als het geleidingsmateriaal over de gehele bodem zit, verdeelt het de warmte beter. |
Bouwkwaliteit topklasse
Topklasse pannen koop je omdat je er jarenlang mee wilt doen. Deze pannen gaan het langst mee doordat de kans op schade het kleinst is. Een pan met bouwkwaliteit topklasse beschikt dan ook over minimaal 70% van de specificaties uit bovenstaande tabel. Deze pannen onderscheiden zich door de gebruikte duurzame materialen.
Bouwkwaliteit middenklasse
De pannen met bouwkwaliteit middenklasse beschikken over minimaal 50% van de specificaties uit bovenstaande tabel. Deze hebben bijvoorbeeld geen koperen in de bodem, maar wel een duurzame baklaag. Met een middenklasse pan haal je een goede pan in huis voor de dagelijkse kookklussen, maar je moet deze wel eerder vervangen dan een pan van topklasse.
Bouwkwaliteit basisklasse
Pannen met bouwkwaliteit basisklasse beschikken over minder dan 50% van de specificaties uit bovenstaande tabel. Zo zijn deze pannen vaak niet geschikt voor alle warmtebronnen en zijn de gebruikte materialen minder stevig en duurzaam. Dit is dan ook vaak terug te zien in de prijs. Vind jij het prima om regelmatig een nieuwe pan te kopen, dan is een basisklasse pan voor jou voldoende.
Conclusie
Ben je op zoek naar een degelijke koekenpan, wokpan of kookpan? Kies dan een product met minimaal bouwkwaliteit middenklasse. Hierbij is de kans op beschadigingen kleiner en de levensduur van het materiaal langer.
