Cafetieres
Met een cafetière, oftwel french press, zet je op ambachtelijke wijze koffie. Om koffie te zetten met de cafetiere vul je hem eerst met gemalen koffie. Schenk hierna heet water erop, plaats de deksel op de beker en laat het in zijn geheel even intrekken. Na zo'n 10 minuten druk je de platte zeef naar beneden. Hiermee duw je het koffiedik naar de bodem, zodat er lekkere verse koffie overblijft. Hoe fijner je de bonen maalt, hoe sterker de smaak van de koffie. Let er wel op dat je de bonen niet té fijn maalt. Gebruik het liefst een grovere maling dan een standaard snelfiltermaling, zo voorkom je een bittere koffiesmaak.
Cafetieres
Met een cafetière, oftwel french press, zet je op ambachtelijke wijze koffie. Om koffie te zetten met de cafetiere vul je hem eerst met gemalen koffie. Schenk hierna heet water erop, plaats de deksel op de beker en laat het in zijn geheel even intrekken. Na zo'n 10 minuten druk je de platte zeef naar beneden. Hiermee duw je het koffiedik naar de bodem, zodat er lekkere verse koffie overblijft. Hoe fijner je de bonen maalt, hoe sterker de smaak van de koffie. Let er wel op dat je de bonen niet té fijn maalt. Gebruik het liefst een grovere maling dan een standaard snelfiltermaling, zo voorkom je een bittere koffiesmaak.
