De traditionele gietijzeren grillplaat van Le Creuset wordt sinds 1925 in Frankrijk geproduceerd. Er wordt niet voor niets levenslange garantie op het product gegeven, want elke stap in de productie wordt nauwkeurig gecontroleerd. De grillplaat van geëmailleerd gietijzer is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie. De Le Creuset grillplaat wordt geëmailleerd op 790 graden, wat zorgt voor een zeer kwalitatief resultaat en een langere levensduur. Dankzij de zware constructie van gietijzer wordt de warmte gelijkmatig opgebouwd en verdeeld over de plaat.