Afficher Coolblue en Français? | Non

Meesterlijk Brood - Robert van Beckhoven

Meesterlijk Brood - Robert van Beckhoven
Nooit meer leverbaar
Bekijk hieronder alternatieven

Omschrijving Meesterlijk Brood - Robert van Beckhoven

Broodnodig, zo noemt auteur Robert van Beckhoven zijn 192 bladzijden tellende boek Meesterlijk brood. Stap voor stap laat hij zien hoe je brood maakt. Of je nu volkorenbrood of speltbrood wilt, kennis over het proces is volgens de auteur het belangrijkste ingrediënt voor een goed stuk brood. Het boek bestaat uit 50 recepten met verschillende moeilijkheidsgraden. De hoofdstukken zijn daarbij opgedeeld in brood maken met gist, met desem of met weer eens wat anders. Ben je een onervaren broodbakker op zoek naar informatie. Of een oude rot in het broodvak met behoefte aan inspiratie, dan is dit boek een goede investering.

Voorbeeldrecepten:

  • Bierbrood
  • Speltbrood met noten
  • Rozijnenbrood
  • Vlechtbrood

Reviews

Meest behulpzame review

Score 5 / 5 5 / 5 sterren
10/10
"leuk en nuttig boek"

Veel recepten, de helft is gebaseerd op desem.

Specificaties

Product

Fabrikantcode
9789000342808
Artikelnummer
519742
Merk
Unieboek
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Algemene informatie

ISBN
9789000342808
Auteur(s)
Robert van Beckhoven
Editie
Hardcover
Uitgever
Unieboek

Culinaire specificaties

Gerecht
Brood & Pizza

Eerder bekeken door jou