De BK New Vintage Koekenpan Gietijzer 28 cm Zwart heeft een houten handvat en hij is bestand tegen zeer hoge temperaturen. Hierdoor is hij geschikt voor zowel het snel dichtschroeien van een biefstuk als voor het sudderen van gerechten. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie en oven. Het handvat is gemaakt van hout, hierdoor wordt het nooit zo warm als het gietijzer van de pan.