Een biefstuk met een krokant laagje bak je in de Skeppshult Traditional Koekenpan 26 cm. Tijdens het bakken vormt er een natuurlijke anti-aanbaklaag, hierdoor bakt de pan steeds beter naarmate je deze vaker gebruikt. Het kwalitatieve gietijzer geleidt de warmte goed en is geschikt voor hoge temperaturen. Als de biefstuk gaar is, verplaats je de pan met het hittebestendige beukenhouten handvat veilig naar de eettafel. Om de anti-aanbaklaag te behouden was je de pan af met warm water en een borstel. Was je de pan af met een beetje afwasmiddel? Maak de pan daarna dan goed droog en vet deze weer in met wat natuurlijke olie. Dit beschermt de pan tegen roest.