Le Creuset Faitout Braadpan 20 cm Kersenrood

Super blij met deze pan. Hij is mooi en ideaal om een lekkere langzame bolognese saus in te maken of bijvoorbeeld stoofvlees. Pan is meer dan groot genoeg - voor een gezin van 4 zou een slag kleiner ook prima zijn, maar ik wilde ook volume genoeg hebben voor een etentje met familie of vrienden. In tegenstelling tot mijn andere merkloze gietijzeren geëmailleerde pan bakt deze Le Creuset niet aan. Kortom, helemaal niets op aan te merken.

Ik heb lang getwijfeld voordat ik overging tot aankoop van mijn Le Creuset. Koken met deze pan is een plezier. Van een perfecte boeuf bourgignon a la Julia Child tot een geweldige kipcurry. Ik wil nooit meer anders. De pan is groot houd hier wel rekening mee voor aankoop. Voor een beetje volume moet je er al snel 1,5 kg vlees in doen. Ik vind het heerlijk om zo'n grote pan met een geurend stoofpotje op het fornuis te hebben. Fijne aan deze pan is dat het deksel lekker licht is om geregeld even je gerecht te beoordelen.