Celebrate - Pippa Middleton

Celebrate is geschreven door Pippa Middleton, de zus van Kate Middleton. Door haar werk als partyplanner weet ze dat het stressvol en spannend kan zijn om mensen te vermaken. Ze geeft je in Celebrate daarom uitgebreide tips voor het organiseren van huis-, tuin- en keukenfeestjes, zodat je het zelf ook een beetje leuk kunt houden. Celebrate is een echt feel-good boek met creatieve ideeën, niet alleen voor gerechten maar ook voor originele spelletjes en de aankleding. De receptuur is Brits getint. Veel Britse klassiekers zoals runderribstuk met Yorkshire pudding en Christmas Pudding. Maar het boek bevat ook moderne, eigentijdse recepten voor bijvoorbeeld een quiche met waterkers en geitenkaas of toffeewodka. Het boek is ingedeeld in 4 hoofdstukken op seizoen, die elk zijn onderverdeeld in allerlei gelegenheden: Herfst (Halloween, zondagse lunch, ontspannen feestjes); Winter (kerstmis, oudejaarsavond), Lente (bijzondere ontbijtjes, afternoon tea); Zomer (kinderfeestjes, barbecues, picknicks, kamperen, inmaken). Voor elke gelegenheid geeft Pippa Middleton je tips over knutselwerkjes die gemaakt kunnen worden; hoe je de tafel kunt dekken; recepten ook voor drankjes; ideeën voor spelletjes en activiteiten.

Voorbeeldrecepten:

• Paddenstoelencappuccino
• Shepherd's pie met gepofte aardappels
• Zeebaars met venkel, citroen en kappertjes
• Appel-bramencrumble