Samova High Darling

De Samova High Darling thee bestaat uit zwarte thee Darjeeling (100%) geteeld in gecontroleerde biologische landbouw op de Sungma gerenommeerde biologische thee plantage. Het is een pure thee van één oogst zonder additief. De High Darling thee is afkomstig van de biologische thee plantage Sungma, wat beschouwd word als één van de beste in India. Het is een pure theetuin. Dit betekent dat deze Darjeeling niet is gemengd uit verschillende 'partijen', maar het is een pure thee uit één tuin en van één jaar - zoals een echt goede wijn. De gekozen "tweede flush" betekent dat het uit de tweede oogst komt. Hierdoor is de thee pittiger met meer smaak omdat het blad meer tijd heeft gehad om te rijpen. Het is niet van mindere kwaliteit zoals velen geloven.

• Bereiding: 1 volle theelepel per 0,3 l glas. 3-4 minuten laten trekken.
• Tip: warm of koud: voeg ruwe rietsuiker of kandijsuiker toe en een schuitje limoensap.