Veg! - Hugh Fearnley Whittingstall
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Veg! Is een vegetarisch kookboek geschreven door Hugh Fearnley-Whittingstal, chef-kok van het bejubelde Britse The River Cottage. Deze enthousiaste aanhanger van biologische seizoensproducten neemt je door middel van 200 recepten mee in de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Verwacht verrassende gerechten zoals lasagne met boerenkool en paddenstoelen. Het kookboek is ingedeeld in 11 uiteenlopende hoofdstukken: Troosteten & feestjes; Volle salades; Rauw gemixt; Stevige soepen; Rood en zo; Eten uit de voorraadkast; Pasta & rijst; Mezze & tapas; Oven, grill & BBQ; Bijgerechten. Ongeveer één derde van de recepten is geschikt voor veganisten; dit wordt aangegeven met de letter v. Nog eens één derde van de recepten is eenvoudig aan te passen naar een veganistische versie met vervangers voor boter en melk. Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel personen het is. Niet alleen een kookboek vol inspiratie als je vegetariër bent, maar ook als je gewoon wat meer wilt afwisselen met groenten!
Voorbeeldrecepten:
Auteur | Hugh Fearnley-Whittingstall |
|---|---|
Uitgever | Becht |
Kaft boek | Hardcover |
Aantal pagina's | 416 |
5 sterren
1
4 sterren
1
3 sterren
1
2 sterren
0
1 ster
0
Design (foto's, indeling)
Originaliteit
Duidelijkheid recepten
Dit is zo'n kookboek waarvan je echt meteen alle recepten wil uitproberen! Een kookboek helemaal over groenten en niet eens speciaal geschreven voor de vegetariër. Het maakt je echter wel bewust dat je zonder of met minder vlees een super maaltijd kan maken. De recepten zijn origineel en niet ingewikkeld. Een beginnende thuiskok kan er goed mee uit de voeten. Elk recept wordt kort door de auteur ingeleid waarin er soms suggesties voor variaties worden gedaan en is voorzien van een foto die je onmiddellijk doet watertanden! De ingrediënten zijn gewoon bij een goed gesorteerde supermarkt te vinden. Ik heb al heel wat kookboeken in mijn kast staan en dit is een geweldige aanvulling.
Y. Repping
22 mei 2013
De review is kort en krachtig, het was een cadeau en diegene is er heel blij mee. Ze is er zelfs al in begonnen.
L Van der Meer
19 augustus 2015
Het boek valt tegen. De recepten zijn wel erg eenvoudig, ik had meer inspiratie verwacht. Foto's zijn niet mooi van kwaliteit.
Emma
25 januari 2019
Artikelnummer | 310318 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 9789023013655 | |
Merk | Becht | |
Garantie | 2 jaar | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Auteur | Hugh Fearnley-Whittingstall |
|---|---|
Uitgever | Becht |
Aantal pagina's | 416 |
Kaft boek | Hardcover |
Geografische keuken | Internationaal |
Culinair thema | Licht & gezond, Puur & op seizoen |
Type gerecht | Salades & groenten, Vegetarisch |