heel gemakkelijk in onderhoud en gebruik

Dit hoogstandje van Weber opent een nieuwe elektrische BBQ wereld. Deze krachtpatser doet niet onder aan mijn oude kolen barbecue. Daar waar ik eerst sceptisch was over elektrisch barbequen ben ik nu volledig omgeslagen. Wat een gemak en wat een prachtige grill resultaten haal ik uit deze Pulse 2000.

Het robuuste design zorgt ervoor dat de BBQ in elke tuin, balkon of dakterras een goede toevoeging aan het interieur zal zijn. Hij is redelijk groot wat er dan ook voor zorgt dat je met gemak voor 10 personen tegelijk eten kan grillen.

Doordat deze BBQ elektrisch is heb je nooit meer gezeik met kolen of gas die op zijn, eventuele rook ontwikkeling (vervelend voor de buren) en je kunt altijd direct beginnen met BBQ’en want deze Pulse 2000 is na ongeveer 15 min op zijn maximale temperatuur (350 graden).
Het onderstel is erg functioneel. Dmv wielen is de BBQ erg mobiel en kun je hem makkelijk verplaatsen. Daarnaast heeft het onderstel een soort van plateau waar je je eten op kan leggen. Ook zijn er handige haken waar je je BBQ gereedschap aan op kunt hangen.

Dan het grillen! Doordat deze BBQ 2 afzonderlijke grill zones heeft die apart van elkaar in te stellen zijn kun je op meerdere manieren je vlees of vis bereiden! Om je vlees zo mals mogelijk te krijgen gebruik ik de indirecte grill methode. Dit is bijna niet mogelijk op een kolen BBQ. Door het digitale temperatuur scherm aan de voorzijde van de BBQ kun je de temperatuur heel duidelijk aflezen. Dit is de temperatuur in de BBQ zelf. Dan zijn er ook nog de probes (max 4) die je in je producten steekt en waarmee je de kern temperatuur af kunt lezen. Dit kun je doen aan de hand van de app van Weber. Een prachtig stukje techniek waarmee je letterlijk alle stukken vlees, hoe groot ook, kunt bereiden. De app vertelt je wanneer het vlees gaar is. Dit voorkomt dat je elke keer de deksel moet openen om te zien of het vlees gaar is. Hierdoor behoud je een constantere temperatuur wat resulteert in een beter grill resultaat!
Na elke 2 keer BBQ’en maak ik deze Weber schoon. Het rooster en deksel zijn makkelijk schoon te maken. Ook het vetopvangsysteem werkt erg goed. Het vet druipt in een uitneembar bakje en kun je zeer makkelijk verwisselen. Echter, het verwarmingselement is louter te verwijderen dmv een schroef welke je dus elke keer los en weer vast moet schroeven. Dit had makkelijker gekund.

Mijn verwachtingen waren niet zo hoog. Ik was altijd van mening een ‘echte’ BBQ een kolen BBQ moest zijn. Echter, nu ik deze Weber Pulse 2000 heb wil ik niet meer anders. Hij is zo gebruiksvriendelijk en de resultaten zijn beter dan op een regulieren kolen of gas BBQ, mede dankzij de ingebouwde iGrill waarmee geen enkel stuk vlees te moeilijk is voor deze BBQ.