Geschreven door Bas
Bijgewerkt op
29 december 2025
·
08.13
Wat zijn Cold Brew, Sweet Foam, Hot Brew en Light Brew?
JURA volautomatische koffiemachines hebben veel verschillende functies. In dit artikel leggen we uit wat Cold Brew, Sweet Foam, Hot Brew en Light Brew zijn. Je zet onder andere koude, zoete, het- en milde koffie dankzij deze functies. Je haalt met deze functies het meeste uit je koffiebonen.
Cold Brew
Met het Cold Extraction Process zet je met één druk op de knop echte cold brew. De koffiemachine gebruikt koud water, hoge druk en grover gemalen koffie. De machine werkt pulserend en haalt zo de fruitige aroma’s uit de koffie. Je krijgt een koele drank zonder bittere smaak. Je proeft duidelijk het verschil met gewone koude koffie. Zo maak je snel een cold brew die vol van smaak is. Dat is bijvoorbeeld lekker op een warme dag.
Sweet Foam
Met Sweet Foam maak je koffiespecialiteiten met melkschuim en een smaakje. Vul het siroopopzetstuk met je favoriete siroop en klik het op het melksysteem. Wil je mochaccino of chocoladeschuim? Gebruik dan het grotere chocolade opzetstuk. Je zet deze dranken met één druk op de knop. Zo maak je makkelijk verschillende koffies met een smaakje wanneer je zin in iets zoets hebt. Je kiest zelf de siroop en maakt precies de koffiespecialiteit die jij wilt.
Hot Brew
Je kiest uit 3 bereidingsprocessen voor warme koffiespecialiteiten. Gebruik het eerste proces als je de meeste smaak uit je koffie wilt halen. Het tweede proces is handig voor kleine koffies tot 80 milliliter. Wil je een sterke koffie, maar toch een groter kopje? Dan kies je het derde proces. De machine voegt dan automatisch heet water toe. Zo krijg je altijd de smaak en hoeveelheid die bij jouw smaak past.
Light Brew
Met het Light Extraction Process zet je koffie op ongeveer 60 graden Celsius en met 10 procent minder koffiebonen. Je koffie is meteen klaar om te drinken en smaakt mild. Wil je een kleine, intense koffie? Dan gebruik je het pulserende extractieproces P.E.P. Hierbij perst de machine het water in korte pulsen door de koffie. Zo komt er meer aroma vrij en krijg je een volle smaak, ook bij een kleine kop. Je stelt hier zelf niets voor in.
Artikel van Bas
Koffie specialist