Op een gasvuur kook je snel, gemakkelijk en goedkoop. Een ander voordeel is dat de warmtetoevoer heel nauwkeurig is te regelen. Je zet gemakkelijk het vuur wat hoger of lager en je ziet meteen wat je doet. Wanneer je een gaskookplaat wilt kopen, bedenk dan hoeveel pannen je dagelijks gebruikt tijdens het koken. Heb je genoeg aan 4 pitten of wil je een grotere kookplaat voor gas met 5 of 6 pitten, omdat je vaak uitgebreid kookt?