Wusthof Classic Ikon Broodmes 23 cm Zwart
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Volgens onze keukenmesspecialist
Wüsthof Classic Ikon Broodmes 23 cm Zwart snijdt moeiteloos door harde broodkorsten en zacht brood. Maar ook het snijden van kool en meloen is geen probleem. Alle messen uit de Wüsthof Classic Ikon-serie worden uit een stuk hoogwaardig edelstaal gesmeed. De messen zijn gehard tot 58° Rockwell, deze hardheid zorgt ervoor dat je messen lang scherp blijven, maar nog wel gemakkelijk zijn bij te slijpen. Het innovatieve ontwerp van het heft zorgt voor een goede ergonomie. De messen van Wüsthof worden geproduceerd in Solingen, van oudsher de messenstad van Duitsland. De messen worden geslepen volgens het PEtec-systeem. Tevens wordt ieder mes diverse keren met een laser en handmatig gecontroleerd en geoptimaliseerd, om de hoge kwaliteit te waarborgen.
Hardheid (Rockwell) | 58 HRC | |
|---|---|---|
Type slijphoek | Europees geslepen | |
Snede | Gekarteld | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal lemmet | RVS | |
Vaatwasmachinebestendig |
5 sterren
1
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0
Ergonomie
Snijprestaties
Vormgeving
Eerst aanpassen tussen het oude en het nieuwe. Als ik het pak open maakte was mijn eerste indruk wooow wat en groot mes, maar na en paar sneetjes brood te snijden wooow wat leuk. Het nieuwe is anders te gebruiken in het snijden van brood. Eénmaal je het gewoon ben hoef je het handvat niet vast te knijpen wat gemakkelijk brood te snijden is. Het snijdt ook gemakkelijk andere grote groenten. ik heb het nu al meer dan twee maanden in gebruik en het blijft maar snijden (ook in vaste en hardere broden). Voorlopig nog geen minpunten gevonden (behalve als je in je vingers snijdt!) Een echte aanrader.
Geert van Overbeke
2 januari 2014
Artikelnummer | 202579 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 4166-7/23 | |
Merk | Wusthof | |
Garantie | 2 jaar | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Enkel mes of messenset | Los mes | |
|---|---|---|
Kleur | Zwart | |
Messenblok meegeleverd | ||
Gesmeed mes | ||
Materiaal handvat | Kunststof | |
Materiaal lemmet | RVS | |
Damaststaal | ||
Hardheid (Rockwell) | 58 HRC | |
Type slijphoek | Europees geslepen | |
Type mes | Broodmes | |
Slijphoek | 20 ° | |
Snede | Gekarteld | |
Lemmetlengte | 23 cm | |
Vaatwasmachinebestendig | ||
Kuiltjes in lemmet | ||
Openingen in lemmet |