Na gebruik berg je de messen veilig op in het meegeleverde messenblok.
Het icoontje op de achterkant van het heft geeft aan om welk mes het gaat, zo houd je de messen gemakkelijk uit elkaar.
Een Europees geslepen keukenmes is beter bestand tegen slijtage en geschikt voor grote ingrediënten.
Het messen zijn niet uit 1 stuk staal gesmeed maar hebben een gelast heft, hierdoor kan er vuiligheid tussen komen.
Omschrijving
Het Diamant Sabatier Integra Messenblok 5-delig is een complete startuitrusting voor je hak- en snijwerk. Deze stijlvolle set bevat een broodmes, een groot en klein koksmes, een keukenmes en een officemes. Kenmerkend voor de Integra-serie is dat de messen zijn vervaardigd uit X45 CrMo V15 staal. Hierdoor blijven ze lang scherp en bovendien roestvrij. Daarnaast zijn de lemmetsnedes geslepen onder een extra scherpe hoek en ze zijn zorgvuldig gewet en gepolijst. De messen snijden zo gemakkelijk en veilig. Dit maakt ze geschikt voor de enthousiaste hobbykok maar ook zeker voor de professional. Samen met het elegante messenblok verdienen de messen een vaste plek op je aanrecht.
Het Diamant Sabatier Integra Messenblok 5-delig is een complete startuitrusting voor je hak- en snijwerk. Deze stijlvolle set bevat een broodmes, een groot en klein koksmes, een keukenmes en een officemes. Kenmerkend voor de Integra-serie is dat de messen zijn vervaardigd uit X45 CrMo V15 staal. Hierdoor blijven ze lang scherp en bovendien roestvrij. Daarnaast zijn de lemmetsnedes geslepen onder een extra scherpe hoek en ze zijn zorgvuldig gewet en gepolijst. De messen snijden zo gemakkelijk en veilig. Dit maakt ze geschikt voor de enthousiaste hobbykok maar ook zeker voor de professional. Samen met het elegante messenblok verdienen de messen een vaste plek op je aanrecht.
Deze messenset gekocht als een cadeau, dus over de duurzaamheid kan ik weinig zeggen.
Wel hebben we bijna dezelfde set al 20 jaar in ons bezit. In die tijd de messen 1 x (!) laten slijpen. Ze blijven dus lang scherp. gewoon in de vaatwasser. Na al die tijd is er bij 1 mes een hoekje van het handvat afgegaan, maar dat mag na zo veel jaar.
Het cadeaumessenblok is mooi compact op je aanrecht en ziet er strak uit.
Janneke Snelder | 9 oktober 2017
4.5 / 5 sterren
9,3/10
Betaalbare hoogstaande kwaliteit
Kel | 13 mei 2020
Pluspunt:
Hoogstaande kwaliteit
Pluspunt:
Betaalbaar
Pluspunt:
Met messenblok
Liggen zeer goed in de hand en snijden wat er moet worden gesneden worden.