Demeyere Resto 3 Koekenpan 28 cm

Bakken (op inductie) gaar prima. Mooie vlakke bodem en snel schoon met een sopje

Super pan. Het maakt het koken leuker omdat je er meer aandacht aan besteed. Mensen die zeggen dat dingen aanbranden hebben zich niet ingelezen.

Ik genoot heel erg van koken, maar de antiaanbakpannen maakten dit vaak nogal een gedoe. Eten dat bleef plakken, wat niet snel heet werd, noem het maar op. Na veel gevloek en getier viel de keuze op de Demeyere Resto pannen om onze pannen te vervangen en deze hebben nieuw leven in mijn liefde voor koken geblazen. Doordat deze pan wat dieper is dan zijn tegenhangers, een gebogen rand heeft, en door de vorm van de pan is het veel makkelijker om grote hoeveelheden te bakken, jus o.i.d uit te schenken en is deze supermakkelijk schoon te houden. Dit kan je gemakkelijk met de afwasborstel doen en voor aangekoekt vuil een schuurspons. De pan heeft een paar minuten nodig om heet te worden, en zodra deze een goede temperatuur heeft kan je je warmtebron een stuk lager zetten omdat de pan de warmte heel goed behoudt. Vlees is makkelijk krokant te bakken en nadat deze krokant is gebakken komt dit ook gemakkelijk los van de pan. Koken is voor mij al heel lang niet meer zo'n genot geweest. Als deze pan niet mijn hele leven mee zou gaan, zou ik 'm zo nog een keer kopen.