Geschreven door Caitlin
Bijgewerkt op
10 februari 2025
·
13.24
Advies over vrijstaande kookplaten
Zoek je een vrijstaande kookplaat, maar je weet niet waar je op moet letten? Dan helpen wij je graag met het maken van de juiste keuze. Zo is belangrijk dat je let op het aantal kookzones waarover een kookplaat beschikt. Een andere keuze is de manier van koken: gas, klassiek elektrisch, keramisch of inductie.
Plaatsing vrijstaande kookplaat
Als je niet veel ruimte in je keuken hebt, is elke vierkante centimeter meegenomen. Je wint gemakkelijk extra werkruimte door te kiezen voor een gaskookplaat met afdekplaat. Wanneer je dan je kookplaat even niet gebruikt, biedt de neergeklapte afdekplaat net dat beetje extra werkruimte.
Verschillende type vrijstaande kookplaten
Inductie
Een inductie kookplaat verwarmt de pan met een magnetisch veld. Hierdoor wordt de kookplaat zelf niet heet, maar warmt alleen de bodem van de pan op. Zo warmt je jouw eten sneller op en verbruik je minder energie.
Gas
Koken op gas is koken op gevoel. Dankzij de grootte van de vlam zie je direct hoe hoog het vuur staat. Sommige gaskookplaten hebben een wokbrander. Met deze krachtige brander bereid je eten op een hoge temperatuur.
Keramisch
Een keramische kookplaat wordt heet door het verwarmingselement dat rood kleurt. Doordat er geen gas en vuur vrijkomt, kook je veiliger dan op gas. Wel blijft de plaat langer heet en kost het veel tijd om warm te worden.
