Avis expert : ATAG BIH09571EV

La première chose qui me frappe est le design raffiné de la table de cuisson. Les lignes épurées des zones de cuisson flexibles et des trois grandes zones de cuisson s'intègrent parfaitement dans une cuisine moderne. J'ai également beaucoup d'espace de cuisson. Je me réjouis de pouvoir tester la zone de cuisson flexible et de voir si elle se transforme vraiment automatiquement en une grande zone de cuisson et si la chaleur est répartie de manière homogène. Autre avantage : vous pouvez brancher la plaque de cuisson sur en mono-, bi- ou triphasé. Elle est donc toujours adaptée à votre cuisine.

La première fois que je cuisine, j'utilise immédiatement la fonction Bridge située sur le côté droit. J'associe rapidement les deux zones de cuisson en une seule grande zone en y plaçant une plaque de gril. La plaque de cuisson la reconnait et effectue elle-même le couplage. Pratique ! La plaque de gril me permet de préparer facilement un steak savoureux ou de faire griller des légumes. La chaleur y est répartie de manière homogène, ce qui fait que l'endroit où je mets les aliments n'a pas d'importance.

L'ATAG BIH09571EV m'offre beaucoup d'espace. En effet, la plaque de cuisson mesure 90 centimètres de large et dispose de 5 zones de cuisson. Je dispose donc de suffisamment de place pour les grandes poêles ou casseroles. Je peux facilement placer deux grandes casseroles à côté de ma plaque de gril et préparer une sauce savoureuse sur la cinquième zone de cuisson. Je peux ainsi cuisiner de manière élaborée sans que les poêles ne se touchent. Ça me permet donc de préparer facilement un grand repas en une seule fois.

La plaque de cuisson possède de nombreuses fonctions pratiques. Par exemple, il suffit d'appuyer sur un bouton pour la mettre en pause. La plaque se souviendra ensuite des réglages lorsque vous la rallumerez. C'est pratique si on sonne à la porte ou si je reçois un appel important. Grâce à la fonction de déplacement de la casserole, les réglages accompagnent les mouvements de la casserole. Je peux donc facilement déplacer mes casseroles d'une zone de cuisson à l'autre lorsque je prépare un plat complexe.

La plaque de cuisson est facile à utiliser. Grâce au Direct Touch Slider, je passe immédiatement et facilement au bon réglage de cuisson. La détection automatique des casseroles fait en sorte que la zone s'allume dès que je pose la casserole, sans que j'aie à la sélectionner au préalable. Au total, il y a 10 réglages de cuisson. Pour faire bouillir de l'eau rapidement, je choisis la fonction Booster. Les commandes sont un peu moins bien visibles en plein soleil ou sous l'éclairage LED de la hotte aspirante.