The website is in Dutch. Would you rather see it in English?


Geschreven door Iris

Wat is een vacuum blender?

Met een vacuum blender maak je een gladde, zachte smoothie zonder schuim, die ook nog eens langer vers blijft. Vitaminen blijven beter behouden en jouw mooie groene smoothie kleurt niet binnen enkele minuten bruin. Zo blijft jouw smoothie lekker lang vers. In dit artikel leg ik uit hoe een vacuum blender precies werkt en wat de voordelen ervan zijn.

Bekijk ons assortiment vacuum blenders

Wil je de verschillende vacuum blenders bekijken? Klik dan snel op onderstaande button en kies jouw favoriet uit.

De voordelen van vacuum blenden

  • Gladde, gelijkmatige structuur
  • Behoud van smaak en vitaminen
  • Lang houdende kleur en versheid

Een smoothie gemaakt met een vacuum blender heeft een gladde, gelijkmatige structuur zonder belletjes of schuim. Doordat er tijdens het blenden geen zuurstof bij de ingrediënten komt, blijven geuren, smaken en vitaminen beter behouden. Meestal worden smoothies wat bruiner van kleur wanneer ze een tijdje op tafel staan en zakken de zware deeltjes naar beneden. De vacuum blender gaat dit tegen, zodat jouw smoothie langer vers blijft.

Vacuum blender vs normale blender

Het verschil tussen een vacuum blender en een normale blender zit hem in het blendproces. Een traditionele blender mixt met een hoge snelheid groente en fruit tot een sap of puree. De warmte die vrijkomt tijdens het mixen heeft negatieve gevolgen voor vitaminen en mineralen. Door vacuum te blenden ga je dit verhittingsproces tegen. Door te mixen zonder lucht en zuurstof, beweegt de fruitmassa vrijer door de kan en zal het minder gaan oxideren. Zo blijven vitaminen beter behouden.

Hoe werkt een vacuum blender precies?

Eigenlijk werkt een vacuum blender voor een groot deel hetzelfde als een normale blender. Eerst vul je de blenderkan met al jouw favoriete ingrediënten, dan sluit je deksel en druk je de start knop in. Echter voegt de vacuum blender een extra stap toe aan het mixproces. Voordat de vacuum blender de ingrediënten gaat mixen, zuigt deze eerst alle lucht uit de kan. Doordat de zuurstof verdwijnt, rekken de ingrediënten iets uit. Hierdoor gaat het snijden en mixen soepeler en gelijkmatiger.

De Philips HR3756/00 High Speed vacuum blender

  • 1400 watt vermogen
  • 1,8 l tritan kan
  • IJscrushen, mixen en pulseren
189,-
op voorraad
  • Geschikt voor het mixen van bevroren of harde ingrediënten.
  • Je mixt in 1 keer een grote hoeveelheid sap dankzij de 1,8 liter blenderkan.
  • De pulsestand geeft extra power en mixt de ingrediënten goed door elkaar.
  • Niet geschikt voor warme ingrediënten.

© 1999 - 2019 - Coolblue N.V.
Beoordeling door klanten: 9,2 / 10 - 7.958 beoordelingen