Met een eierkoker kook je bijzonder makkelijk eieren precies op de manier die jij het lekkerst vindt. Je hebt geen gedoe meer met een pannetje met kokend water, maar plaatst gewoon de eieren in het apparaat. Een eierkoker is eenvoudig instelbaar voor een hard of zacht eitje, en biedt meestal plaats aan meerdere eieren tegelijk. Sommige eierkokers zijn ook geschikt om een ei in te pocheren.