Ronneby Bruk Grillpan RVS handgreep 28 cm
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Volgens onze panspecialist
Ronneby Bruk is een Zweeds bedrijf met bijna drie honderd jaar ervaring in het maken van gietijzeren producten. Het zware zwarte gietijzer is een zeer goede warmtegeleider, zodat je op hoge temperaturen kunt grillen. Het gietijzer is door de fabriek al ingebrand met een Zweedse natuurlijke en plantaardige olie. Door deze olie is de grillpan direct geschikt is voor gebruik. Deze Ronneby Bruk Grillpan komt uit de Maestro serie, die is ontworpen door de Zweedse ontwerper Sigurd Persson. De Ronneby Bruk Maestro grillpan heeft een RVS steel, die bij verhitting van de pan nog steeds vast te pakken is. De tegengreep is van gietijzer. De ribbel in de grillpan zorgt voor een mooie bruining.
Let op: Was deze pan af onder een straal heet water en gebruik een kunststof afwasborstel. Het reinigingsproces van je vaatwasser is te agressief en wordt daarom afgeraden. Bovendien verliest de pan door schoonmaakmiddelen zijn natuurlijke anti-kleefeffect. Wrijf de pan na het afwassen in met plantaardige olie, anders kan hij gaan roesten.
Materiaal pan basis | Gietijzer | |
|---|---|---|
Type baklaag | [Gietijzer] | |
Type antiaanbaklaag | Geen | |
Geschikt voor inductiekookplaat | ||
Vaatwasmachinebestendig |
5 sterren
6
4 sterren
12
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0
Gebruiksgemak
Duurzaamheid
Vormgeving
Het grote voordeel van deze pan is dat je hem echt heet kan stoken (zeker op een forste wokbrander) en vervolgens mooie en lekkere schroeistrepen kan creëren op alles wat je erin legt. In dat opzicht werkt deze pan natuurlijk totaal anders als een anti-aanbak grillpan (wat eigenlijk een rare combinatie is).
Het meest onhandige van deze pan is dat hij 3 kilo weegt. Met de RVS handgreep en de tegengreep is de pan goed te hanteren maar in tegenstelling tot de RVS handgreep wordt de gietijzeren tegengreep wel warm. Het afspoelen onder de kraan terwijl hij nog warm is (zoals in de gebruiksaanwijzing staat) laat mijn vrouw daarom graag aan mij over, want een warme pan in 1 hand is niet comfortabel.
Het grillen gaat daarentegen perfect, mede door de vrij steile en hoge ribbel. Je product blijft daardoor mooi op de ribbels liggen zonder dat het in de dalen de pan raakt. Een ander belangrijk voordeel tov een teflon pan is natuurlijk het gebrek aan zwaar giftige stoffen die al bij 160 graden vrijkomen. Afwijkend van deze pan is dat hij rond is. Ik heb geen idee waarom grillpannen meestal vierkant of rechthoekig zijn want mijn branders zijn ook allemaal rond.
Ronald
27 mei 2013
Grillen in een pan met anti-aanbaklaag heeft veel voordelen in onderhoud, maar daar stoppen de voordelen dan ook. Een echte gietijzeren pan kan je tenminste opwarmen tot de vereiste temparaturen voor "echt" te gaan grillen (zonder dat er kankerverwekkende materialen vrijkomen zoals bij teflon). Dit is een fantastische vormgegeven pan uit beroemd zweeds gietijzer.
Qua grillen: evt vlees groenten insmeren met olie die goed tegen hitte kan (bvb arachideolie). In GEEN geval de hele pan insmeren met olijfolie (relatief laag verbrandingspunt) dan staat je hele keuken zo onder de rook.
Qua onderhoud: warm water en een stevige vaatwasborstel zijn onmisbaar. pan nooit nat opbergen, even op een nog warm vuur laten "opdrogen" voor opbergen (gietijzer roest).
TL;DR: Fantastishe pan om echt mee te gaan grillen, maar vergt wel extra kennis en onderhoud in vergelijking met een anti-aanbak grillpan.
Stijn Verhaegen
24 maart 2014
Eerste keer waren de zo verlangde grillstrepen zwart, oef!, gaspit te hoog gezet, maar ik brandde mijn handen niet toen ik de rvs-greep vastpakte. Tweede keer: karbonades te droog.. Derde keer: raak!, smaakvolle schouderkarbonades met prachtige grillstreep. Daarna nog visfilets gegrild, zagen er niet alleen mooi uit maar smaakten perfekt, ik kan heel veel met deze pan..
C.H. de Schipper
30 december 2012
Artikelnummer | 209600 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 522656 | |
Merk | Ronneby Bruk | |
Garantie | 30 jaar | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Geschikt voor inductiekookplaat | ||
|---|---|---|
Geschikt voor keramische kookplaat | ||
Geschikt voor elektrische kookplaat | ||
Geschikt voor gasfornuis | ||
Geschikt voor oven |
Losse pan of pannenset | Losse pan | |
|---|---|---|
Hoogte | 3 cm | |
Gewicht | 3 kg | |
Koude greep | ||
Vaatwasmachinebestendig | ||
Materiaal pan basis | Gietijzer | |
Materiaal handvat | RVS | |
Type baklaag | [Gietijzer] | |
Kleur | Zwart |
Literaanduiding |
|---|
