Krups Evidence EA8968

Toen ik de Krups EA8968E0 Evidence Eco in gebruik nam, had ik één wens: een machine die dagelijks lekkere koffie — en dan vooral cappuccino — levert zonder dat ik zelf veel werk heb. Die wens is voor een groot deel uitgekomen.

Eerste indruk & gebruiksgemak De machine oogt strak en compact op mijn keukenblad. Nadat je ‘m hebt ingesteld en de eerste maalertafel hebt aangezet, merk je direct hoe eenvoudig alles werkt. Tank vol, koffiebonen erin, water bijvullen — en verder niets. De interface is duidelijk en intuïtief: met een paar drukken op de knop kies je cappuccino, espresso of andere koffievarianten.

Onderhoud: geen gedoe Wat ik vooral waardeer, is hoe weinig onderhoud de machine vraagt. Restkoffie opvangen, waterbak legen en eenmaal per zoveel tijd even naspoelen — dat is het wel. Geen ingewikkeld schoonmaakritueel, geen losse onderdelen die elke week uit elkaar moeten. Dat scheelt een hoop tijd en frustratie.

Smaak van de koffie — vooral cappuccino En het belangrijkste: de koffie. Mijn cappuccino’s zijn romig, zacht en goed bij de juiste temperatuur. Het schuim is consistent — niet te dun, niet te drassig — precies zoals ik ze graag drink. Espresso’s zijn krachtig, met een rijke smaak, niet bitter.

Wat me opviel: zelfs als ik overdag meerdere keren koffie maak, blijft de smaak constant. Geen verminderde kwaliteit, geen onaangename bijsmaak, gewoon koffie zoals je zou verwachten van een goede koffieshop.

Dagelijks gebruik & comfort De machine reageert snel, is niet overdreven luidruchtig en voelt degelijk gebouwd. Ideaal als je snel een koffie wilt zetten voordat je aan het werk gaat of ’s avonds rustig wilt genieten zonder dat je bezig bent met melkopschuimen of koffiemalen.

Conclusie De Krups EA8968E0 Evidence Eco is voor mij een echte “set-and-forget”-machine: je vult ‘m, drukt op de knop, en je krijgt keer op keer een heerlijke koffie — vooral de cappuccino’s vallen op door hun romigheid en constante kwaliteit. Het lage onderhoud maakt ‘m perfect voor dagelijks gebruik, zonder gedoe. Als je van goede koffie houdt maar niet van schoonmaken en instellen, dan is dit apparaat een absolute aanrader.

Ik heb dit koffiezetapparaat inmiddels twee keer gehad en bij beide apparaten precies dezelfde problemen. De koffie is lauw in plaats van goed warm en het melkschuim is nauwelijks aanwezig of verdwijnt vrijwel meteen. Bij het eerste apparaat was alleen het eerste kopje in orde, daarna niet meer. Bij het omgeruilde apparaat was zelfs het eerste kopje al lauw. Coolblue biedt aan om het apparaat opnieuw om te ruilen, maar omdat dit nu bij twee identieke apparaten speelt, twijfel ik sterk of dit wel om een defect gaat en niet gewoon een eigenschap van het product is. Voor een apparaat in deze prijsklasse verwacht ik geen topbarista-kwaliteit, maar een fatsoenlijke cappuccino mag je wel verwachten. Ik zou dit apparaat daarom niet aanraden, los van de verder goede service van Coolblue.

Erg lang opzoek geweest naar een 'betaalbare' automaat. De meesten staan belachelijk lelijk in de keuken of zijn erg lomp. Deze is erg mooi, subtiel en niet al te gigantisch. Hij is ook nog erg makkelijk in gebruik en normale koffie (long coffee) is ook erg snel klaar.

De smaak hangt natuurlijk af van de bonen die je er in gooit.