Écrit par Charlotte
Mis à jour le
8 septembre 2023
·
13 h 18
Qu'est-ce qu'une cafetière à filtre ?
Une cafetière à filtre vous permet de préparer du café à l'ancienne. Vous préparez ainsi en une seule fois une cafetière de café noir pour vous et vos invités. Dans cet article, nous vous expliquons ce qu'est le café filtre, comment préparer du café avec un filtre et quelle est la machine qui vous convient le mieux.
Qu’est-ce que le café filtre ?
Le nom de café filtre vient de la technique utilisée pour préparer le café. Le café est donc préparé à l'aide d'un filtre en papier ou d'un filtre permanent. La machine verse de l'eau chaude sur le filtre. Le café filtre est aromatique et riche en goût, mais ne convient pas à tout le monde. Son goût est moins intense que celui d'un espresso. De plus, aucune couche de crème ne recouvre le café. En effet, celle-ci ne se forme que sous haute pression.
Choisir une cafetière filtre
Les cafetières à filtre préparent presque toutes le café de la même manière. Voici comment utiliser un filtre pour préparer du café. Le réservoir d'eau comporte des barres qui indiquent le nombre de tasses de café que vous pouvez préparer. Le café coule dans la cafetière que vous utilisez pour le servir. Mais au-delà de ça, quelles sont les autres fonctions les plus intéressantes pour vous ? C'est ce que nous vous expliquons dans l'article ci-dessous.
Article de Charlotte
Spécialiste Machine à café.
Comment fonctionne une cafetière à filtre ?
Dans cette vidéo, nous vous expliquons comment utiliser une cafetière à filtre. Nous expliquons notamment comment préparer la cafetière, comment l'utiliser, et enfin comment l'entretenir. Dans cette vidéo, nous prenons l'exemple d'une cafetière à filtre Moccamaster.