Assurez-vous de nettoyer régulièrement le système de lait de votre machine à café. La fréquence de ce nettoyage dépend de la fréquence à laquelle vous préparez un cappuccino. Certaines machines à café ont un programme de rinçage automatique pour le système de lait. Mais ce programme ne suffit pas ; il faut également nettoyer le système en profondeur avec un nettoyeur de lait spécial.