Sage Smart Oven Pizzaiolo

Nous avons le pizzaiolo depuis deux semaines maintenant et nous l'adorons. C'est de la vraie cuisine de loisir, mais rapide. Faire le fond de pâte a demandé un peu de pratique, notamment pour s'assurer que le fond ne colle pas à la pelle à pizza ou pour mettre la pizza sur la pelle du tout sans la plier en deux. Cela s'améliore beaucoup après les premières fois, l'astuce consiste à utiliser suffisamment (mais pas trop) de farine. Et comme la pâte fraîche est délicieuse. On aime mieux les pizzas que celles de la pizzeria ! Vous avez de nombreuses options pour régler le pizzaiolo comme vous le souhaitez, la chaleur supérieure et inférieure et les bagues extérieure et intérieure ont toutes une température différente pour offrir les meilleures performances. Mais nous aimons la fonction four à briques standard, avec le bouton de coloration du bord extérieur un peu à gauche. Ce que je trouve plus difficile, c'est de garder le pizzaiolo propre. Surtout à cause des premières tentatives difficiles, il y a déjà des points noirs dans la pierre que je ne peux pas enlever facilement, et je n'ose pas la laver grossièrement ou avec beaucoup d'eau car je ne veux pas casser la pierre. Mais cela ne gêne pas le goût et cela a vraiment l'air professionnel. De plus, le four se ferme lorsque la pierre n'y est pas, car elle n'est alors pas en équilibre. Mais cela ne s'oppose pas à 5 étoiles pour ce produit. Le four met 15 à 20 minutes à chauffer et la pizza est prête en seulement 2 minutes. Ce qui fait qu'il est génial de manger des pizzas à plusieurs, elles sont prêtes en un rien de temps. Nous sommes de grands fans !

Ce four est en ma possession depuis un peu plus d'une semaine maintenant. Lors de la livraison du colis, j'ai remarqué qu'il s'agissait d'une énorme boîte, ce qui m'a fait penser que le four était plus grand que prévu. Heureusement, cela n'était dû qu'au matériau de protection qui permettait de transporter le four en toute sécurité. Le four est très lourd, ce qui rend plus difficile de le placer au bon endroit s'il est un peu plus haut. C'est pourquoi un point de moins avec la facilité d'utilisation, mais cela ne s'applique pas à la commodité après l'installation. Une fois le four monté, le réglage est très simple. Nettoyez, mettez à la température la plus élevée pendant 20 minutes, puis prêt à l'emploi ! Les options standard sont claires et faciles à configurer. Il est également possible de mettre le four en mode manuel si vous souhaitez exercer plus d'influence sur le résultat, mais je n'utilise pas (encore) cette option. Les pizzas que nous avons déjà essayées sont ressorties belles et croustillantes (meilleures que celles du four ordinaire) et nous n'avons maintenant essayé qu'une seule option (avec la poêle). Poser la croûte séparément a été très apprécié ici à la maison. Tout le monde ici a sa propre préférence pour une croûte croustillante et maintenant cela peut être réglé séparément pour chaque pizza. Parfait! Êtes-vous satisfait de ce four ? Bien sûr! Le jour de la pizza n'a jamais été aussi bon

Le design de ce four donne envie d'une pizza. C'est un four compact mais très solide. Lors de la première utilisation, je recommande de le laisser monter en température avant. De cette façon, toutes les odeurs souvent présentes avec les nouveaux appareils disparaissent.

La chauffe ne dure vraiment que 20 minutes, je n'aurais jamais pensé qu'un four atteindrait une température aussi élevée. J'ai déjà un four à pizza traditionnel à l'extérieur, mais vous ne pouvez pas le faire rapidement si vous ne voulez faire qu'une seule pizza.

Lors de la cuisson de la première pizza, j'ai été très agréablement surpris de la rapidité avec laquelle la pizza était prête. En 3 minutes, vous avez une délicieuse pizza croustillante. La fenêtre de visualisation de la porte isolée est pratique, elle permet de la surveiller un peu. Content du four car il va très vite.

La facilité d'utilisation est également très pratique. Vous pouvez contrôler vous-même la chaleur supérieure et inférieure, mais je préfère utiliser l'option de cuisson prédéfinie. Je fais les pizzas les plus savoureuses avec ça. La source de chaleur est très puissante et fournit une température de 400 degrés, mais comme elles sont bien protégées, la chaleur est bien et uniformément répartie. Cela minimise le risque de brûlure des garnitures.

Comme j'ai déjà un four traditionnel dans le jardin, mes attentes pour ce four n'étaient pas très élevées, mais je dois l'ajuster complètement. Un four fantastique qui chauffe rapidement avec lequel vous pouvez faire les pizzas les plus savoureuses.