Philips HR7776 Avance Collection

19 december kreeg ik dit pareltje binnen in een mooie grote Coolblue doos. Na lang wikken en wegen heb ik gekozen voor de HR 7776 en niet de HR 7778. Ik vond het lastig om hier de precieze verschillen tussen te vinden, dus die zal ik gelijk even opsommen:

Bij de HR7778 zitten een Sap centrifuge, Julienne schijf ( hele fijne reepjes) en een patatschijf. Deze zitten bij de HR 7776, alle drie niet! Tevens ontbreekt de opbergdoos voor de messen, dit is wellicht het grootste nadeel van de HR7776!

In de doos bevindt zich in ieder geval het volgende:

• Het onderstel
• Mengkom, inclusief deksel met verhoogde invoer voor meer veiligheid
• Blender
• Sap-pers opzetstuk
• Kloppers (voor bijvoorbeeld pannenkoeken of cake-beslag)
• Deeghaak
• Rasp
• Snijschijf ( verstelbaar 1 tot 7 mm)
• Hakmes
• Spatel

Als we bovenaan het lijstje beginnen is het onderstel in verhouding kleiner dan bijvoorbeeld apparaten van Magimix, het apparaat is net zo groot als een normaal bord! Het mooiste aan het onderstel zijn de zuignapjes onderop, hierdoor verschuift het onderstel zelfs niet bij volle kracht. De knop voor de snelheid is zilver uitgevoerd en voelt net als de knoppen daaronder verbazingwekkend stevig. De knoppen onder de grote draaiknop zijn voorkeuze standen voor deeg ( dit hoeft niet per se brood te zijn), slagroom of eiwit, en het hakken van ijsklontjes. Verder heeft het onderstel een veiligheidssluiting. Hierdoor staat het bovenstel steviger, daarover later meer.

De mengkom, bij mij thuis de basiskom, is multi inzetbaar. Alle accessoires behalve de blender dan, zet je op de basiskom. Hij is vaatwasser bestendig en van kunststof. Het handvat is zwart uitgevoerd en voelt een beetje aan. Het lijkt erop dat het handvat hol is van binnen, daardoor voelt die iets minder stevig. De deksel van de kom heeft een hoge invoer, waardoor je echt je best moet doen om met je handen bij de messen te komen die snijden. Er zit een plastic doorvoer bij, die precies even diep is als de invoer, hierdoor hoef je nooit met je handen in de kom als hij aan staat. Ik zou het overigens ook niet proberen.

De blender is van hetzelfde kunststof en hierbij geldt hetzelfde als bij de basiskom voor het handvat. De deksel van de blender is van flexibel kunststof en hier lijkt in vergelijking met dure glazen blender geen consensus gedaan te zijn. Een handigheidje is dat de dop van de blender een maatbekertje is van 50 ml.

Alle andere accessoires voelen goed. Overigens mis ik wel een beetje stevigheid in de bladen. Deze zijn vrij dun, maar wel heel scherp. Ik rasp eigenlijk nooit meer met de hand.

De kloppers moet je vergelijken met je elektrische handmixer die iedereen wel in de keuken heeft, het voordeel van dit apparaat is dat je even je handen vrij hebt om wat anders te doen. De mixers zijn niet te vergelijken met de echte mix keukenmachines van Kitchenaid of Kenwood die Rudolf gebruikt in zijn Bakery. Dit zijn gewoon goede simpele mixers voor een snel pannenkoekenbeslag, cakebeslag of om eiwitten op te kloppen.

De deeghaak kneed een soepel deeg, het duurt in verhouding wel langer dan wanneer ik het met de hand doe en over de kwaliteit van het mixen ben ik als hobby bakker wat minder. Ik kneed het vaak nog even na met mijn handen, zeker wanneer ik boter gebruik, maar dat is denk ik meer een zekerheidje voor mezelf dat het sowieso goed is.

Het hakmes wat onderin de machine geplaatst kan worden is ideaal, amandelen, nootjes of andere harde producten hak je zo fijn, overigens duurt dit wel wat langer dan met duurdere mixers, dit komt denk ik door het vermogen. Wanneer je de hoeveelheid klein houdt lukt het de machine goed.

Alle onderdelen los zijn super mooi gemaakt en het apparaat oogt dan ook heel professioneel. Ik merk alleen wel dat de messen van mindere kwaliteit zijn dan duurdere apparaten. De vraag is alleen of dat opweegt tegen het prijsverschil. Ik heb hem nu bijna drie weken elke dag gebruikt, inclusief 2 kerst diners voor 10 en 15 personen en de messen zijn nog vlijmscherp, echter miste ik toen wel een beetje vermogen en inhoud. Hier hebben duurdere apparaten vaak wel een oplossing voor.

Positieve aan dit apparaat is ten eerste de prijs. Voor dit bedrag haal je een ontzettend mooi apparaat in huis waarmee je de komende jaren super blij zult zijn. Ten tweede is de veelzijdigheid, je kunt hem als je wil elke avond gebruiken. Ten derde vind ik de kwaliteit geweldig, een enorm stevig apparaat die best mee mag met de apparaten van 250-300 euro op afwerking en kwaliteit. Als allerlaatste vind ik het super dat alles vaatwasserbestendig is, houdt er wel even rekening mee dat het plastic in je vaatwasser kan beschadigen door de messen en dat messen wellicht wat sneller bot worden.

Als je het al negatieve punten mag noemen, mis ik ten eerste een opbergbox. Deze zit wel bij het HR7778, het duurdere model. Ten tweede vind ik de inhoud van basiskom wat klein, maar deze is ruim voldoende voor een normaal gezin!

Gebruiksgemak vind ik ruim 5 sterren waard, het werkt zo simpel en veilig dat een kind er zelfs mee kan werken. De grote draaiknop met traploze snelheden werkt feilloos. Tevens zorgen de knoppen eronder voor de juiste snelheid bij deeg, eiwit of slagroom of het hakken van ijsklontjes! De bakken en accessoires klikken zonder veel moeite in en uit elkaar.

De reiniging is super, alle accessoires op het onderstel na dan natuurlijk, kunnen in de vaatwasser. Houdt er wel rekening mee dat de kleur van bepaalde groentes kan verkleuren, bijvoorbeeld rode bieten, laat dit niet staan en was gelijk af wanneer je dit soort producten gebruikt. Het onderstel kan je wel schoonmaken met een vochtig doekje, maar mag absoluut niet onder de kraan.

Vormgeving vind ik heel mooi en hij staat absoluut niet slecht op het aanrecht. Al vind ik wel dat ze het apparaat tekort hebben gedaan door voor holle zwarte handvaten te kiezen. Hierdoor voelt het apparaat wat minder stevig aan en dat is toch zonde. Tevens vind ik het jammer dat kommen niet van glas zijn, voor deze prijs kun je dat natuurlijk niet verwachten.

De prestaties zijn super en hij kan makkelijk mee met duurdere apparaten. Ik geef drie sterren voor de prestatie, omdat hij naar mijn mening in sommige gevallen een klein beetje vermogen mist. Bijvoorbeeld bij het hakken van ijsklontjes.

Veelzijdigheid krijgt ook vier sterren, omdat ik het duurdere apparaat qua veelzijdigheid 5 sterren waard vind. Hij mist een sapcentrifuge en dat zorgt dat je met dit apparaat nooit zoveel sap krijgt uit wortels of pompoen.

Ik beveel het product aan iedereen aan die graag wat meer uit zijn leven wil halen dan in de keuken staan. Of juist heel graag in de keuken staat, een hobbykok kan eigenlijk niet zonder zo'n geweldig apparaat.

Ben superblij met mijn nieuwe keukenmachine. Was al een tijd aan het rondkijken en heb deze gekozen vanwege de vele accessoires die ervoor zijn. Hij is veelzijdig, makkelijk in gebruik en werkt boven verwachting. Heb er nu verschillende gerechten mee gemaakt; brood (deeg binnen een paar minuten klaar), taart (beslag binnen no time klaar) en pasteitjes en kan niet wachten om er nog meer mee te maken. Ik vind het een echte aanrader. Het scheelt me tijd in de keuken en ruimte en het is makkelijk te reinigen Daarnaast staat hij mooi in mijn keuken. Vind dat er goed is nagedacht over al de extra accessoires. Wat mij betreft een must have in iedere keuken!

De keukenmachine heb ik nu een kleine week in mijn bezit en ben er zo blij mee! Hij is zo fijn in gebruik en het gaat zoveel sneller dan voorheen met mijn losse apparaten of met de hand. In een mum van tijd heb je een hele rode kool in mooie repen gesneden, een ui gesnipperd of een mooi deeg in elkaar geslagen! Het is ook fijn dat er wat snelkeuze toetsen opzitten waardoor de machine eenvoudig te bedienen is.

De keukenmachine maakt redelijk veel geluid maar dat is "normaal" en absoluut niet storend. Hij is ook erg makkelijk schoon te maken. Alles kan in de vaatwasser behalve de motorunit. Hij ziet er ook erg mooi uit en is een plaatje om op je aanrecht te laten staan! En de overige losse apparaten (blender, mixer en citruspers) heb je niet meer nodig waardoor er weer ruimte in je keukenkasten ontstaat. De gebruiksaanwijzing is niet echt duidelijk het is even puzzelen maar je komt er wel uit! Het is wel jammer dat bij deze keukenmachine de opbergdoos voor de accessoires er niet bij zit. Hopelijk is deze los verkrijgbaar eveneens als extra schijven en de sapcentrifuge.