WMF Profi Plus Citruspers

De titel zegt het al. Deze sappers is een aanwinst voor onze keuken. Het is even wennen. We waren voorheen in bezit van zo'n lelijke spierwitte handpers die een kriem was om schoon te maken en tevens zoveel herrie maakte dat je beter tijdens gebruik oordopjes in kon doen. De WMF citrus pers is van een heel ander caliber. Allereerst is het een mooi apparaat om te zien door zijn rvs afwerking. Bovendien is de motor erg krachtig en voelt het persen zeer degelijk aan. Ondanks deze kracht is hij redelijk stil, je kunt prima een gesprek voer terwijl je sinaasappels perst. Waar we voorheen met de hand de sinaasappel om de ronddraaiende pers moesten draaien kan dat nu doormiddel van een solide hendel. Alle onderdelen zijn verder van hoogwaardige kwaliteit en het snoer kun je na gebruik onder apparaat oprollen. Door het tuutje komt de sap uit het apparaat en het vruchtvlees wordt netjes opgevangen. Na gebruik kun je alle losse onderdelen in de vaatwasser doen of met alle gemak met de hand afwassen. Hij ziet er mooi uit, is kinderlijk eenvoudig in gebruik, en gemakkelijk schoon te maken. Wij zijn fan!

Via the insiders heb ik de WMF Profi Pllus Citruspers mogen proberen. Nadat ik de pers heb ontvangen moest ik nog even wachten tot het weekend, waarop ik rustig de tijd heb om in de morgen eens op mijn gemakje een lekker verse sinaasappelsap te persen. Inmiddels heb ik de pers meerdere weekenden gebruikt en ik ben positief over de pers. Het apparaat is vrij groot, het ziet er uit alsof het gemaakt is voor een flinke hoeveelheid sap. Voor professioneel gebruik dus. Ik heb alle keren 2 kg aan sinaasappels gebruikt om te persen. 2 kg sinaasappels staat gelijk aan 1 liter sap. Het gebruik is heel erg positief. Heerlijk rustig apparaat. Ongeacht hoeveel druk je uitoefent blijft deze erg stil. Wil je het huishouden verassen met verse jus d’orange worden ze er niet direct wakker van. Dat is wel zo prettig. De persvorm heeft twee ‘pootjes’ waarmee het grove pulp ook door de zeef wordt gemalen. Echter werkt dat in de praktijk niet helemaal vlekkenloos. Hierdoor loopt de zeef langzaam vol en blokkeert dit de doorloop van het sap. Je moet dan dus met je vinger de grove pulp nog wat door de zeef duwen en erna verwijderen. Dat is jammer, maar het enige minpuntje wat ik tot nu toe heb kunnen vinden. Met het persen is er niet veel druk nodig. Sterker nog, als je te veel druk zet duw je de sinaasappel zo kapot. Er zit een automatische stop op bij te veel druk, maar die heeft zijn werk nog niet hoeven te doen. Schoonmaken stelt ook weinig voor. Je kunt alle onderdelen verwijderen en schoonmaken of kiezen om ze in de vaatwasser te doen. Ideaal dus. Al met al een heel fijn apparaat.

De citruspers wordt goed verpakt aangeleverd en oogt na het uitpakken al direct degelijk. Met name het inzetstuk wat daadwerkelijk voor het persen zorgt is zwaar uitgevoerd. Alle onderdelen zijn makkelijk in elkaar te zetten, een kind kan de was doen. De hendel die bovenop zit voelt minder stevig aan doordat er wat zijdelingse speling in zit in combinatie met het gekozen materiaal. Er zit achterop een klein drukknopje waarmee je het apparaat aan- of uit zet. Handig dat de stekker dus gewoon in het stopcontact kan blijven zitten en het apparaat wel uitgeschakeld kan worden. Het persen gaat werkelijk waar als een zonnetje . Wat hierbij opvalt is dat de citruspers fluisterstil is in vergelijking met onze oude citruspers. Natuurlijk niet het belangrijkste bij een citruspers, maar in de praktijk is dit toch wel prettig. Door de hendel bovenop gaat het persen erg makkelijk, zonder dat dit veel kracht vergt. De krachtige motor maakt het uitpersen van de sinaasappels een koud kunstje. Je ziet na het persen ook duidelijk dat de hele, of eigenlijk halve, sinaasappels goed worden uitgeperst zodat al het sap benut wordt. De druppelstop zorgt ervoor dat er geen geklieder ontstaat op het aanrecht. Een simpele maar doeltreffende functie wat mij betreft. Tegen het schoonmaken zag ik meer op. Toch blijkt dit is de praktijk zeer makkelijk te doen. Doordat alle onderdelen simpel uit elkaar kunnen worden gehaald, vergt dit na het afspoelen vrijwel geen werk. Alle onderdelen zijn goed te reinigen en de machine zelf is goed af te nemen met een vochtige doek. Vooralsnog een heel fijn apparaat!