Les mijoteuses deviennent de plus en plus populaires, et ce n'est pas pour rien. Vos ingrédients sont cuits lentement à la vapeur dans une casserole fermée sans sécher et les saveurs, les parfums et les nutriments sont préservés. La plupart des mijoteuses sont électriques, mais il existe aussi des variantes pour le four. Ajoutez les ingrédients dans le plat, fermez la mijoteuse, attendez quelques heures sans avoir peur de brûler vos ingrédients et profitez d'un délicieux repas. Vous n'avez pas besoin d'huile ou de graisse ; en plus d'être facile, c'est donc aussi très sain. Une mijoteuse est idéale pour préparer de la viande et du poisson, mais aussi pour les ragoûts, les soupes et même les desserts.