Je te le confirme tout de suite : je ne suis pas doué pour estimer, comme ça si quelqu'un me dit 28 cm, je n'ai pas tout de suite une idée de l'ampleur que c'est. Et je ne pense pas qu'il soit si gros que vous puissiez facilement faire frire 5 boulettes de viande dans une poêle de cette taille, pendant que les enfants se demandent si vous avez assez de viande. L'inconvénient d'être si grand est l'espace qu'il prend dans le tiroir.
Elle est très légère pour une poêle de cette taille, ce qui est différent de ce à quoi je m'attendais. Si j'avais lu, j'aurais su qu'un plan en aluminium est plus léger que ses ancêtres en fonte, mais cela m'a quand même surpris. Il est agréable de charger et de décharger le lave-vaisselle et de le faire glisser sur la plaque de cuisson. Le bouton argenté en haut a l'air moderne, mais dans la pratique, c'est un risque : avec une vis, vous courez rapidement le risque qu'il tombe.
La chose la plus importante à propos d'une casserole, cependant, est son utilisation. Ces cinq boulettes de viande : elles ont bien bruni uniformément. Et le ragoût du lendemain a également bien cuit, sans coller. Un test plus excitant était le plat de riz. Normalement, quelque part entre la cuisson de la viande avec du bumbu et l'ajout du riz, je suis parfois distrait par des enfants/téléphone ou un animal de compagnie, de sorte qu'il devient toujours difficile de frotter le fond. Pas cette fois – et ce n'était pas à cause de l'environnement. Le fond s'avère non seulement pour bien répartir toute la chaleur, mais aussi pour garantir que les friandises restent dans les aliments et ne collent pas à la casserole.
Et heureusement, cette casserole peut également être mise au lave-vaisselle. Dois-je à nouveau trouver de la place dans le tiroir à casseroles ?
