Écrit par Joey
Mis à jour le
7 août 2025
·
07 h 39
Comment choisir un four à pizza ?
Vous ne savez pas quel type de four à pizza choisir ? Alors, demandez-vous si vous voulez préparer des pizzas à l'intérieur ou à l'extérieur, combien de pizzas vous voulez faire cuire en même temps et si vous voulez également préparer d'autres ingrédients dans la partie supérieure. Cet article vous explique les éléments dont vous devez tenir compte pour choisir le four à pizza qui vous convient le mieux.
Choisir un four à pizza
Lors du choix d'un four à pizza, il faut faire attention à plusieurs éléments. Avant de choisir un four à pizza, posez-vous les questions suivantes :
- Voulez-vous utiliser le four à pizza à l'intérieur ou à l'extérieur ?
- Combien de pizzas voulez-vous faire cuire en même temps ?
- Voulez-vous préparer d'autres ingrédients dans le four à pizza ?
Voulez-vous utiliser le four à pizza à l'intérieur ou à l'extérieur ?
Intérieur
Vous comptez utiliser votre four à pizza à l'intérieur ? Alors, optez pour un four qui se branche sur une prise électrique. Il existe plusieurs fours à pizza pour une utilisation en intérieur. Avec les pizzarettes Emerio, par exemple, vous et votre groupe pourrez faire cuire plusieurs minipizzas en même temps. Vous souhaitez préparer une grande pizza ? Dans ce cas, choisissez un four à pizza traditionnel. Puisque ce four à pizza atteint une température de 400 degrés Celsius, votre pizza sera prête en un rien de temps.
Extérieur
Un four à pizza pour l'extérieur fonctionne au gaz ou aux pellets de bois. Cela signifie que votre four à pizza sera à température en 15 minutes. Puisque le four a une température élevée qui peut atteindre 500 degrés Celsius, votre pizza sera prête en 1 minute. Après la cuisson, repliez les pattes pour éviter que le four ne prenne trop de place.
Combien de pizzas voulez-vous faire cuire en même temps ?
Plusieurs pizzas
Vous souhaitez faire cuire plusieurs minipizzas en même temps pour votre famille ou votre groupe d'amis ? Choisissez alors un four à pizza avec plusieurs petites ouvertures. Vous n'aurez qu'à glisser la pâte à pizza avec vos garnitures sur la spatule ; le four fera le reste. Ces fours à pizza vous permettent de préparer une pizza croustillante en 15 minutes.
Une seule pizza
Pour la cuisson d'une pizza normale ou grande, choisissez un four à pizza traditionnel ou un four d'extérieur. Un four à pizza traditionnel se referme à l'aide d'une poignée. Avec un four extérieur, la pizza est glissée dans le four à l'aide d'une spatule.
Voulez-vous préparer d'autres ingrédients dans le four à pizza ?
Si vous choisissez un four à pizza à température réglable, vous pourrez également préparer d'autres ingrédients dans le four à pizza. Par exemple, étendez les possibilités de cuisson avec de la viande, des légumes ou des pommes de terre. Ces fours à pizza vous permettent également de faire cuire du pain plat, des pizzas surgelées ou des lasagnes.
Article de Joey
Spécialiste Four à pizza.
