Contrairement à une sauteuse avec un revêtement antiadhésif classique, une poêle paysanne en céramique résiste aux griffes et aux températures élevées. Pratique, car ainsi, vous pouvez faire cuire les ingrédients à feu vif sans danger. La couche est résistante aux griffes, de sorte que vous pouvez utiliser des accessoires de cuisine en métal. Tout comme un revêtement antiadhésif classique, le revêtement en céramique a la même fonction antiadhésive : il empêche les ingrédients de coller au fond de la poêle et vous devez utiliser moins d’huile pour cuisiner. De plus, vous pouvez facilement nettoyer ce genre de poêles.