Diamant Sabatier Integra Couteau à éplucher 8 cm
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Selon notre spécialiste couteau de cuisine
Ce couteau à éplucher de la série Integra de Diamant Sabatier possède une lame légèrement incurvée pour éplucher plus facilement. L'entreprise française Diamant Sabatier s'appuie sur des années d'expérience, un savoir-faire traditionnel et sur des techniques modernes pour fabriquer un large assortiment de couteaux. La série Integra est caractérisée par un parfait équilibre entre fonctionnalité et design. Le design est robuste et élégant à la fois. Fabriqués en acier X45 CrMo V15 fortement allié, les couteaux gardent leur tranchant très longtemps et sont également inoxydables. Les tranchants des lames sont aiguisés à un angle très aigu et soigneusement affûtés et polis. Grâce à cela, ils coupent facilement et en toute sécurité. Ainsi, le couteau de cuisine est non seulement adapté au professionnel, mais aussi au cordon bleu amateur enthousiaste.
Dureté (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Type d'angle d'affûtage | Affûtage européen | |
Coupe | Lisse | |
Couteau forgé | ||
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Passe au lave-vaisselle |
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Ergonomie
Performance de découpage
Tient bien dans la main mais ne convient pas à tous les travaux comme un couteau "de bureau"... est très tranchant pour ce type de couteaux.
Boudewijns Ronald
1 novembre 2014
Traduction automatique depuis le Frans
épluché quelques kilos de pommes de terre immédiatement après réception, et cela s'est passé plus facilement qu'avec n'importe quel couteau que j'ai jamais essayé. il fallait juste s'habituer à la taille. \c'est juste un peu plus gros que d'habitude. Mais dans l'ensemble un bon couteau à éplucher.
gerrit pit
16 novembre 2014
Traduction automatique depuis le Frans
Un couteau d'office pratique et tranchant comme un rasoir. Assez lourd. Donc plus d'un couteau pour les centrales électriques
Richard Prins
3 décembre 2015
Traduction automatique depuis le Frans
Produit | 438198 | |
|---|---|---|
Code du fabricant | 30DS25-08cm | |
Marque | Diamant Sabatier | |
Garantie | 2 ans | |
Traitement du défaut | Via Coolblue |
Couteau seul ou set de couteaux | Couteau seul | |
|---|---|---|
Couleur | Noir | |
Bloc à couteaux inclus | ||
Couteau forgé | ||
Matériau de la poignée de transport | Matière synthétique | |
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Acier de Damas | ||
Dureté (Rockwell) | 56 HRC | |
Type d'angle d'affûtage | Affûtage européen | |
Type de couteau | Couteau d'office, Couteau éplucheur | |
Angle d'affûtage | 15 ° | |
Coupe | Lisse | |
Finition | Mat | |
Longueur de lame | 8 cm | |
Passe au lave-vaisselle | ||
Adapté pour un fusil | ||
Accessoires fournis couteaux de cuisine | Aucun accessoire | |
Cavités dans la lame | ||
Ouvertures dans la lame |