JURA J10 twin Diamond Onyx (EA)

Un café délicieux aux multiples variations. Un peu cher, certes, mais le résultat en vaut la peine. Les deux moulins à café offrent des options pour tous les goûts.

Depuis l'achat de cette machine, nous consommons beaucoup plus de café à la maison.

Achetée pour remplacer notre Jura E8. Celle-ci était déjà excellente, mais comme nous consommons de nombreux types de café avec différentes variétés de grains, nous avons opté pour un modèle avec double broyeur et réservoir à grains. Nous pouvons désormais utiliser deux types de grains simultanément, en les mélangeant ou en les infusant séparément. Ceci est possible aussi bien pour l'infusion à chaud qu'à froid.

Nous avons de nouveau choisi Jura car cette marque offre un café constant et la qualité de la machine est très élevée. De plus, le cycle de nettoyage est extrêmement simple. Le prix peut paraître élevé, mais une fois achetée, il suffit de savourer son café selon ses préférences. Le système de mousse de lait Jura est performant et permet d'obtenir une mousse onctueuse et ferme pour un cappuccino, ou, pour un latte macchiato, il suffit de sélectionner l'option lait aéré. On se croirait sur une terrasse italienne.

Nous testerons sans aucun doute l'infusion à froid et l'infusion à froid à l'azote liquide, et je suis convaincu que ce sera un autre moment de pur plaisir.

Une fois la machine installée, faire du café est simple.