Een fornuis is eigenlijk 2 apparaten in 1: een oven met kookplaat. Fornuizen zijn er met een gaskookplaat of met een elektrische kookplaat. Wil je veel flexibiliteit met koken, dan is een inductie fornuis de beste keus. Elk fornuis met oven heeft een verschillende oveninhoud. Zo heeft een fornuis van 90 cm breed vaak één brede of meerdere ovens. Hier bak je een plaatpizza of een hele kip, aardappels en groenten in. In een fornuis van 60 cm bak je een lasagne en wat stokbroden tegelijk.