De bereidingskwaliteit van een microgolfoven geeft aan hoe goed de microgolfoven je gerecht opwarmt. We beoordelen de bereidingskwaliteit aan de hand van verschillende specificaties. Een microgolfoven met middenklasse bereidingskwaliteit heeft ongeveer de helft van deze eigenschappen. Ze hebben meestal geen inverter motor, maar wel meer dan één ingang voor het verspreiden van microgolven. Daardoor verwarmt de microgolfoven gelijkmatiger dan een basisklasse. Een middenklasse microgolfoven heeft voldoende vermogensstanden, zodat je gerechten met het juiste vermogen opwarmt of ontdooit.