Écrit par Leonie
Mis à jour le
7 juin 2024
·
08 h 34
Astuces pour faire du barbecue sur un barbecue au charbon
Faire des grillades avec un barbecue au charbon n'est pas toujours facile. Nous vous donnons donc quelques conseils et astuces pour utiliser au mieux votre barbecue. Dans les pages ci-dessous, vous trouverez des conseils pour que votre barbecue au charbon soit une réussite.
Nettoyer et griller
Nettoyer un barbecue au charbon
Personne ne prend plaisir à nettoyer un BBQ. Nous vous donnons 5 conseils pour vous faciliter la tâche.
Vous allez griller de manière directe ou indirecte ?
La façon dont vous placez le charbon dans votre BBQ déterminera la façon dont vous préparerez les plats. Lisez tout sur le placement du charbon dans le BBQ et apprenez à griller directement et indirectement.
Trous de ventilation et extinction du barbecue
Conseils sur l'utilisation des trous de ventilation du barbecue
Vous n'êtes pas encore un professionnel du barbecue ? Vous ne savez donc probablement rien sur les grilles de ventilation de votre barbecue. Vous pourrez lire ici à quoi servent et comment utiliser les trous de ventilation.
Conseils sur l'extinction du barbecue
Tous les estomacs sont remplis ? Il est alors temps d'éteindre votre barbecue au charbon. Vous pourrez lire comment éteindre un BBQ au charbon dans cet article.
