Global G3 Couteau à viande 21 cm
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Selon notre spécialiste couteau de cuisine
Le couteau à viande G3 de Global vous permet, en quelques mouvements, de couper en tranches de gros morceaux de viande. Grâce à sa lame longue et étroite, vous ressentez moins de résistance et pouvez facilement corriger. La conception de ces célèbres couteaux japonais de Global date de 1982 et a remporté de nombreux prix depuis. Non seulement pour son esthétique unique, mais également pour le tranchant extrême des lames et la durabilité du matériau. Les couteaux Global sont en acier patenté Cromova 18 et sont reconnaissables à leur manche en inox à cavités antidérapantes. Les couteaux sont affûtés sous un angle de 17 degrés qui leur garantit un tranchant extrême. Ce n'est pas pour rien que les couteaux Global ont conquis une place de choix tant auprès des cuisiniers professionnels que des amateurs.
Dureté (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Type d'angle d'affûtage | Affûtage japonais | |
Coupe | Lisse | |
Couteau forgé | ||
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Passe au lave-vaisselle |
5 étoiles
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Couper un rôti la semaine dernière, Jamais eu une aussi belle surface de coupe qu'avec ce couteau. C'est un must pour tous ceux qui pensent que la nourriture doit aussi être "belle".
Keulemans
24 mars 2013
Traduction automatique depuis le Frans
Couteau supérieur pour couper ou pré-traiter la viande. Bien que le couteau soit assez léger, vous avez toujours un bon contrôle lors de la coupe. J'ai plusieurs couteaux Global et je continuerai à les acheter à partir de maintenant.
BoudewijnF
13 novembre 2018
Traduction automatique depuis le Frans
Super achat
Bas Derks
24 décembre 2016
Traduction automatique depuis le Frans
Produit | 197435 | |
|---|---|---|
Code du fabricant | 0006 | |
Marque | Global | |
Garantie | 2 ans | |
Traitement du défaut | Garantie retour atelier |
Couteau seul ou set de couteaux | Couteau seul | |
|---|---|---|
Couleur | Argent | |
Couteau forgé | ||
Matériau de la poignée de transport | Acier inoxydable | |
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Acier de Damas | ||
Dureté (Rockwell) | 56 HRC | |
Type d'angle d'affûtage | Affûtage japonais | |
Type de couteau | Couteau à trancher, Couteau à viande | |
Angle d'affûtage | 17 ° | |
Coupe | Lisse | |
Finition | Brillant | |
Longueur de lame | 21 cm | |
Passe au lave-vaisselle | ||
Adapté pour un fusil | ||
Cavités dans la lame | ||
Compatible avec type de viande | Tous | |
Ouvertures dans la lame |