Sage Barista Express Acier Inoxydable

Oh que je suis contente de cet achat ! Ce n'est pas une bonne affaire, mais vous avez aussi quelque chose. J'ai cette machine depuis une semaine maintenant et j'en suis pour l'instant très satisfait. Toujours une petite fête pour faire le rituel du café, renifler l'odeur du café fraîchement moulu et boire le plaisir d'un délicieux cappuccino crémeux. Vous vous imaginez toujours dans un café-bar italien et je n'ai jamais réussi cela avec les précédentes machines à expresso pour la maison (de entièrement manuelles à entièrement automatiques).

1. Expérience gustative Tout d'abord, la qualité du café - jusqu'à présent, seuls des cappuccinos ont été préparés et ils sont vraiment de premier ordre. La température du café est bonne, le goût du café est bon (le réglage prend du temps, plus à ce sujet dans un instant), et le mousseur à lait donne une mousse de lait vraiment fantastique, exactement de la bonne substance : une mousse de lait crémeuse qui coule juste donc légèrement mélangé avec le café et donc ne reste pas au - dessus du café. Car je considère ce dernier comme un sacrilège et oui, c'est très précis :-)
2. Facilité d'utilisation ou mieux : le plaisir du rituel café quotidien C'est vraiment une machine pour les personnes qui aiment s'expérimenter pour obtenir le meilleur café. Cette machine fait un café parfait, à condition de lui donner de l'amour et, surtout, de l'attention. Êtes-vous habitué à une machine entièrement automatique, optez-vous pour la commodité ou avez-vous toujours trop peu de temps, alors laissez cette machine tranquille. Vous pouvez déterminer vous-même la qualité du café grâce au degré de mouture réglable avec précision (grossier>fin) en combinaison avec la quantité exacte de café à doser par portion (qui se dépose automatiquement dans le porte-filtre, fonctionne parfaitement) et bien sûr le la qualité des grains de café.. Café moulu trop et trop finement : alors la pression d'extraction est trop importante et le café devient noir et amer. Café moulu trop peu ou trop grossièrement : alors la pression est trop basse et le café devient liquide et faible. Vous devez l'essayer par type de grain et si vous êtes exactement entre les deux, le café est agréable, épicé et de bon goût, pas amer et la couche de crème est parfaite. Cela demande vraiment un peu de recherche et les paramètres sont différents pour chaque type de haricot. Mais une fois que vous êtes opérationnel, vous pouvez vous passer des boutons en toute sécurité et obtenir une bonne tasse d'espresso à chaque fois. Faire mousser du lait nécessite également un peu de pratique, mais l'appareil accumule très rapidement beaucoup de pression, ce qui rend la mousse rapide et relativement facile. Si vous l' appréciez, ce rituel de barista est merveilleux de le faire: le café mouture (juste l'odeur), tassez avec le sabotage fourni (qui peut être utilisé séparément , mais peut également être cliqué dans la machine - magnétique!), Mousse lentement le lait , faire espresso (la quantité de café est également réglable), montre la jauge de pression lue, de préférence verticalement vers le haut, et terminer le tout par "agitation du lait et avec un mouvement gracieux avec l'espresso à donner. La machine n'est pas super silencieuse mais comparée à ma machine précédente (une belle mais peu fiable Ascaso Dream) c'est un niveau sonore très acceptable.
3. Nettoyage et entretien Lors de la mouture, le moulin dépose toujours un peu de café sur le bord du porte-filtre, qui tombe ensuite sur le bac d'égouttage lorsque vous le retirez du support. De plus, le bac d'égouttage est rapidement plein. La construction du bac d'égouttage est solide mais quelque peu complexe avec des pièces détachées avec des coins et des recoins, donc retirer toute cette unité d'égouttage et la nettoyer sous le robinet est un travail quotidien. Vous avez beaucoup moins de problèmes avec une machine entièrement automatique. L'entretien à long terme et le détartrage n'ont pas encore été discutés, mais peuvent devenir un point décisif s'il s'avère que la qualité du café et/ou de la mousse de lait n'est pas constante sur le long terme ou nécessite un nettoyage très régulier et approfondi. On verra, et comme dit, ce n'est pas une machine pour les gens qui sont toujours pressés.
4. Conception et qualité de fabrication Une machine compacte, séduisante sur le comptoir, qui a clairement été bien pensée. La conception solide associée à la finition en acier inoxydable lui confère un caractère robuste, et les pièces en plastique telles que le bac d'égouttage et le réservoir d'eau (contrairement à ce que certains critiques disent à ce sujet) semblent également solides. L'appareil est équipé de gros boutons poussoirs qui s'éclairent d'un blanc un peu très brillant selon moi, cela aurait pu être un peu plus subtil.

GLOBAL : un must absolu pour les amateurs de cafés italiens vraiment savoureux, et du rituel qui va avec. Donnez à cette machine un peu d'amour et d'attention chaque jour et elle vous récompensera avec un fantastique cappuccino, latte machiato ou expresso et tout le reste.

Cela va être une critique mitigée. J'utilise ce type depuis environ 10 ans maintenant, c'est le deuxième appareil, le design a changé en points. Ces changements sont clairement des améliorations. Le premier appareil a duré environ 7 ans. Vous pouvez faire du bon café avec. Un avantage des étapes manuelles est que vous nettoyez correctement toutes les pièces à chaque fois et que vous le remarquez dans le goût. En ce qui me concerne, c'est une étape meilleure que la plupart des machines entièrement automatiques.

Le manomètre vous donne une bonne indication du bon déroulement du processus de brassage. Rien que des éloges pour la fabrication du café et l'utilisation générale.

C'est une belle machine, elle est facile à nettoyer, à mon avis c'est bien mieux que la plupart des appareils en plastique. Soit dit en passant, tout ce qui ressemble à du métal n'est pas en acier inoxydable. L'inox est une feuille de métal pliée sur du plastique.

L'appareil doit s'arrêter lorsqu'une quantité suffisante d'eau a traversé la tête d'infusion. Cela fonctionne au début, puis parfois, plus tard très parfois. Vous pouvez appuyer sur le bouton vous-même lorsque la bonne quantité de café a été préparée, ce n'est donc pas vraiment un gros problème.

Il y a un anneau en silicone dans le support de l'incubateur. Vous devez le remplacer environ une fois par an, ou plus souvent si quelqu'un est trop grossier avec le porte-filtre.

L'ancienne version avait un fond en métal coulé, qui s'oxydait horriblement. La génération actuelle n'en souffre plus.

Si vous ouvrez l'appareil (en cas de dysfonctionnement), c'est un peu un choc. La structure interne est chaotique et le dépannage prend donc beaucoup de temps. L'électricité (230V) et les contacts ouverts et les conduites d'eau sont proches les uns des autres. Cela pourrait être beaucoup plus propre. Si un tuyau fuit maintenant, je peux très bien imaginer qu'il deviendra critique. Il s'agit typiquement d'un appareil qui a été assemblé en Chine, où une heure de travail n'a pas beaucoup d'importance. L'appareil est assemblé avec des vis autotaraudeuses.

Maintenant, après 2,5 ans, le deuxième appareil est cassé. Coût total de la réparation 300 euros.

Avec un peu de pratique, vous pouvez préparer un délicieux café ou expresso. L'appareil est facile à utiliser, mais très bruyant. En un an, l'appareil a commencé à fuir malgré un nettoyage régulier et le remplacement des joints en caoutchouc