Pierre Machine à Pain PBM9000

C'est ma première machine à pain, et quel soulagement ! Elle est incroyablement facile à utiliser et ajoute automatiquement les ingrédients supplémentaires. Une fois le bouton de démarrage enfoncé, je n'ai plus rien à faire. Grâce à la minuterie, je me réveille avec du pain frais et délicieux. Je ne peux plus m'en passer :)

Bel appareil, il fonctionne parfaitement. Cependant, je regrette vraiment l'absence de recettes dans le manuel d'utilisation pour les différentes options proposées. Il n'existe par ailleurs aucune documentation en ligne, ni code QR ni autre moyen de navigation.

Avant cette machine à pain, j'avais une Inventum.

Mais je n'ai jamais réussi à faire du bon pain avec.

Pour la pizza, je cherchais une machine à pâte jusqu'à ce que je découvre cette machine polyvalente.

J'ai préparé ma première pâte Foggia avec Chatgpt.

Et quel succès ! Plus besoin de la préparer la veille pour la fermentation. Une heure et demie suffit pour un résultat identique.

Je dois encore tester la pizza, mais vu le résultat, je suis confiante. Pour le pain, j'ai cuit mon tout premier pain avec de la farine aux graines de courge, en suivant une recette trouvée sur internet. J'avais également fait calculer la recette par l'IA (Chatgpt). J'ai d'abord mélangé l'eau, le miel et la levure sèche. Ensuite, j'ai mis la farine et lancé le programme. Après environ 15 minutes, j'ai ajouté le sel.

J'ai choisi le programme 5 à cause des graines.

Le résultat était excellent. Il me reste à ajuster la quantité de levure. La pâte a un peu trop levé. Donc

5 grammes de levure suffisent largement (j'en avais 6 g)

Un bon pain moelleux avec une croûte croustillante.