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Comment cuisiner sur l'induction ?
Cuisiner sur induction semble difficile, mais ce n'est pas du tout le cas. Au lieu de regarder la hauteur de la flamme, vous déterminez la position de cuisson sur la plaque de cuisson. Grâce au champ magnétique, il n'y a que le fond de la poêle qui chauffe au lieu de la plaque de cuisson. Dans la plupart des cas, vous utilisez également vos anciennes poêles sur une plaque à induction.