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The Bastard Classic Medium Pack Master

Le The Bastard Classic Medium Pack Master contient tout le nécessaire pour un barbecue complet. Ce kamado de taille moyenne offre suffisamment d'espace pour cuire plusieurs plats à la fois, c'est idéal pour les repas entre amis ou en famille. Allumez le feu en un clin d'œil grâce au One Minute Lighter et ajustez la chaleur via les ouvertures de ventilation. Utilisez le thermomètre pour vérifier la température à cœur et obtenir des plats parfaitement cuits. Le panier à charbon maintient les braises en place pour une chaleur homogène. Réglez la grille de cuisson sur 2 hauteurs et utilisez les grilles demi-lune pour une cuisson directe ou indirecte. Retournez les plats avec la pince et le spatule à viande, et protégez vos mains avec des gants. Le bac récupérateur de cendres en inox recueille les cendres et vous nettoyez la grille avec la brosse Brush Pro. Le support, les tables latérales et la housse facilitent l'utilisation et le rangement.

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Conseils pour faire un barbecue sur un barbecue en céramique

Faire un barbecue avec un barbecue kamado n'est pas pour tout le monde. C'est pourquoi nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la façon d'utiliser votre BBQ céramique le mieux possible. Sur les pages ci-dessous, vous pourrez retrouver des conseils pour pendant et après le barbecue. Par exemple, comment préparer des plats spécifiques sur votre kamado ou comment l'allumer.

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Comment utiliser un thermomètre à viande pour BBQ ?

La viande est-elle bien cuite ou encore crue ? En piquant un peu dans la viande ou en observant la couleur de la partie extérieure, la plupart des amateurs de barbecue pensent savoir si la viande est bien cuite ou non. Parfois, ils coupent un petit morceau de la viande, mais doivent le remettre sur le barbecue lorsqu'ils constatent que la viande n'est pas bien cuite. C'est dommage ! La seule façon de pouvoir déterminer si votre viande est bien cuite ou non est d'utiliser un thermomètre à viande. Je vous expliquerai ici comment utiliser le thermomètre à viande en vous donnant 4 astuces.

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