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The Bastard VX Medium Pack Master

Obtenez tout ce dont vous avez besoin pour un barbecue complet avec le The Bastard VX Medium Pack Master. Ce kamado de taille moyenne offre suffisamment d'espace pour cuire à la fois de la viande, du poisson et des légumes, c'est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Adaptez la grille aux différentes techniques de cuisson : légumes et poisson à feu vif, viande cuite lentement à feu doux. Vérifiez la température à cœur à l'aide du thermomètre inclus et réglez le flux d'air et la température via les ouvertures du couvercle. Posez les ingrédients et les ustensiles sur les 2 tables latérales. Le support robuste sur roues offre une hauteur de travail agréable. Retournez les aliments à l'aide de la pince et de la spatule à viande, et protégez vos mains avec des gants de protection contre la chaleur. Nettoyez la grille avec la brosse The Bastard Brush Pro et couvrez le kamado avec la housse.

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Conseils pour faire un barbecue sur un barbecue en céramique

Faire un barbecue avec un barbecue kamado n'est pas pour tout le monde. C'est pourquoi nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la façon d'utiliser votre BBQ céramique le mieux possible. Sur les pages ci-dessous, vous pourrez retrouver des conseils pour pendant et après le barbecue. Par exemple, comment préparer des plats spécifiques sur votre kamado ou comment l'allumer.

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Comment utiliser un thermomètre à viande pour BBQ ?

La viande est-elle bien cuite ou encore crue ? En piquant un peu dans la viande ou en observant la couleur de la partie extérieure, la plupart des amateurs de barbecue pensent savoir si la viande est bien cuite ou non. Parfois, ils coupent un petit morceau de la viande, mais doivent le remettre sur le barbecue lorsqu'ils constatent que la viande n'est pas bien cuite. C'est dommage ! La seule façon de pouvoir déterminer si votre viande est bien cuite ou non est d'utiliser un thermomètre à viande. Je vous expliquerai ici comment utiliser le thermomètre à viande en vous donnant 4 astuces.

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