De gemiddelde keuken valt tussen de 2,5 bij 4 meter en heeft een oppervlakte tussen de 20 en 30 m³. Voor dit type keuken heb je daarom een dampkap nodig met een afzuigcapaciteit tussen de 160 tot 240 m³. Hoeveel dit precies is, hangt af van de precieze afmetingen van jouw keuken en of de keuken gesloten of open is. Een dampkap in een open keuken moet meer werk doen omdat de kookdampen zich sneller verspreiden en heeft dan dus een grotere afzuigcapaciteit nodig. De afzuigkappen op deze pagina zijn geschikt om te gebruiken in een gemiddelde keuken.