La largeur de niche de 56 centimètres est la plus courante dans les cuisines. Presque toutes les plaques de cuisson adaptées à cette largeur ont 4 zones de cuisson. Vous avez besoin de plus d'espace pour toutes vos grandes casseroles ? Il existe également quelques plaques de cuisson extralarges avec 5 zones de cuisson dans cette catégorie. Vous avez le choix entre une plaque de cuisson électrique ou une plaque de cuisson à gaz. Si vous optez pour un modèle électrique, vérifiez si vous disposez du bon raccordement. En effet, une plaque de cuisson à 2 ou 3 phases nécessite une prise Perilex.