Global G1 Couteau de chef/à légumes 21 cm
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Selon notre spécialiste couteau de cuisine
Avec le couteau de chef/à légumes Global G1, vous vous prendrez pour un véritable chef. Ce couteau à tout faire vous aide à couper rapidement de grandes quantités d'aliments. La conception de ces célèbres couteaux japonais de Global date de 1982 et a remporté de nombreux prix depuis. Non seulement pour son esthétique unique, mais également pour le tranchant extrême des lames et la durabilité du matériau. Les couteaux Global sont en acier patenté Cromova 18 et sont reconnaissables à leur manche en inox à cavités antidérapantes. Les couteaux sont affûtés sous un angle de 17 degrés qui leur garantit un tranchant extrême. Ce n'est pas pour rien que les couteaux Global ont conquis une place de choix tant auprès des cuisiniers professionnels que des amateurs.
Dureté (Rockwell) | 58 HRC | |
|---|---|---|
Type d'angle d'affûtage | Affûtage japonais | |
Coupe | Lisse | |
Couteau forgé | ||
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Passe au lave-vaisselle |
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un couteau tranchant qui tient très bien dans la main.
Marga Vleminckx
5 janvier 2016
Traduction automatique depuis le Frans
Produit | 197414 | |
|---|---|---|
Code du fabricant | 0004 | |
Marque | Global | |
Garantie | 2 ans | |
Traitement du défaut | Garantie retour atelier |
Couteau seul ou set de couteaux | Couteau seul | |
|---|---|---|
Couleur | Argent | |
Couteau forgé | ||
Matériau de la poignée de transport | Acier inoxydable | |
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Acier de Damas | ||
Dureté (Rockwell) | 58 HRC | |
Type d'angle d'affûtage | Affûtage japonais | |
Type de couteau | Couteau de chef, Couteau à légumes | |
Angle d'affûtage | 17 ° | |
Coupe | Lisse | |
Finition | Brillant | |
Longueur de lame | 21 cm | |
Passe au lave-vaisselle | ||
Adapté pour un fusil | ||
Accessoires fournis couteaux de cuisine | Aucun accessoire | |
Cavités dans la lame | ||
Compatible avec type de viande | Tous | |
Ouvertures dans la lame |