Wusthof Classic Ikon Santoku 17 cm Noir
Plus jamais disponible
Voir d'autres alternatives
Voir d'autres alternatives
Selon notre spécialiste couteau de cuisine
Utilisez le Wusthof Classic Ikon Santoku 17 cm Noir pour couper finement de la viande, du poisson, des légumes et des herbes. Le couteau est forgé à partir d'un seul morceau d'acier inoxydable, empêchant ainsi la saleté de s'incruster entre la lame et la poignée. Le couteau Santoku a été aiguisé en Europe et a des petits trous dans la lame : vos ingrédients ne colleront donc pas au couteau. Ce qui est pratique, si vous faites vous-même des sushis et que vous voulez vous couper les rouleaux vous-même. Grâce à la poignée ergonomique, le couteau offre une prise en main confortable et vous ne serez pas gêné par des crampes lorsque vous coupez de la viande ou des légumes pour un grand groupe. Vous avez fini de couper ? Lavez le couteau Santoku au lave-vaisselle.
Dureté (Rockwell) | 58 HRC | |
|---|---|---|
Type d'angle d'affûtage | Affûtage européen | |
Coupe | Lisse | |
Couteau forgé | ||
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Passe au lave-vaisselle |
5 étoiles
4
4 étoiles
1
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
Très pointu hors de la boîte. La technique de coupe "Santoku" demande un certain temps d'adaptation si vous avez l'habitude de manipuler un couteau de chef ou un chef classique.
Filip
4 janvier 2016
Traduction automatique depuis le Frans
J'ai cherché le couteau que Gordon Ramsay utilise. Et trouvé.
Kiki Burgemeestre
23 novembre 2015
Traduction automatique depuis le Frans
En un mot SUPER
Juliette Bots
12 décembre 2015
Traduction automatique depuis le Frans
Produit | 202584 | |
|---|---|---|
Code du fabricant | 4176-7 | |
Marque | Wusthof | |
Garantie | 2 ans | |
Traitement du défaut | Garantie retour atelier |
Couteau seul ou set de couteaux | Couteau seul | |
|---|---|---|
Couleur | Noir | |
Couteau forgé | ||
Matériau de la poignée de transport | Matière synthétique | |
Matériau lame | Acier inoxydable | |
Acier de Damas | ||
Dureté (Rockwell) | 58 HRC | |
Type d'angle d'affûtage | Affûtage européen | |
Type de couteau | Couteau de chef, Couteau santoku | |
Angle d'affûtage | 20 ° | |
Coupe | Lisse | |
Finition | Mat & Brillant | |
Longueur de lame | 17 cm | |
Passe au lave-vaisselle | ||
Adapté pour un fusil | ||
Accessoires fournis couteaux de cuisine | Aucun accessoire | |
Cavités dans la lame | ||
Ouvertures dans la lame |